一、广东人到底有多爱喝粥?他们的粥都有什么种类?
粥可以当作主食一日三餐都出现在广东人的餐桌之上,足以见他们有多爱喝粥。广东的粥有很多种,其中以食材分类有生鲜粥,蔬菜粥,以及什么都不放的白粥,然而在口味上还分有甜粥与咸粥。在广东的早餐街上和宵夜档口,可以见到各式各样的粥品,从早到晚,喝粥的食客络绎不绝,他们配合粥一起食用的菜品也是百花八门。
一、喝粥的益处众所周知,喝粥养胃,至于为什么,那是因为粥相对于米饭更加软糯顺滑,真正意义上的入口即化,更容易被胃消化,所以才有养胃一说。但是,喝粥不仅仅只有这一个好处,每当病人处于恢复阶段,医生都会建议病人多吃流食,即粥品。因为粥比米饭,面食等更适合肠胃能力差的人,喝粥能使病人恢复胃口,补充体力。更有许多膳食粥,营养粥,适合牙口不好的老年人食用,既能调理肠胃,又能延年益寿。
二、广东粥品种类繁多,任君挑选天气热的时候,可以选择清凉解渴的红豆薏米甜粥;冬天的时候,有生滚老火粥或者就一碗热腾腾的白米粥,喝下去让自己寒气不侵。早餐可以选择最受欢迎,家家常做的猪杂瘦肉粥或者加两颗皮蛋也不失惬意;到了宵夜时刻,来上一碗杂粮粥,让膳食纤维在你睡着的时候为你的肚子刮刮油,早上醒来神清气爽。多人一起食用的时候可以煲上一锅油麦粥,实惠又管饱;独自一人的时候慢慢熬上一碗砂锅鲜虾粥,满足而温暖。
广东人爱粥,有一大部分原因是因为历史遗传。在以前,并不是家家都能吃上喷香的白米饭,许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥,一方面是多种多样的粥的确美味至极,另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生,老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。
众所周知,广东人除了汤以外最喜欢的就是粥了。粥是他们早上的早餐,也是他们晚上夜宵必备的。广东的粥类繁多,有美味的皮蛋瘦肉粥,营养健康的猪杂粥,嫩滑的老火粥,滋补的枸杞百合粥,还有美容养颜的红豆薏米粥等等。
广东人特别喜爱喝粥以及喜爱喝汤,他们的粥有很多的种类,比如普通的瘦肉粥,还有一些海鲜粥,一些蔬菜粥等等。
在广东,粥既能当早餐,也是最棒的夜宵,重要性甚至超过米饭。
广州粥类众多,大致可分为两类,一类是以煮的材料而命名的,常吃的有:白粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等;一类是以粥的出处而命名的,如:及第粥、艇仔粥。
我知道的除了汤,广东人应该最爱的就是各种粥了吧。早上在广东的各种早餐店里都能看到喝粥的场景,广东的粥种类有很多,例如砂锅粥和海鲜粥。广东人爱粥,有一大部分原因是因为历史遗传。在以前,并不是家家都能吃上喷香的白米饭,许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥,一方面是多种多样的粥的确美味至极,另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生,老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。
二、朋友你喜欢吃什么粥可以告诉我吗?因为我要做早餐店哦
南瓜小米粥、红枣紫米粥、猪肝瘦肉粥、五谷杂粮粥、西米露、糯米红枣粥、八宝粥,其实好吃的都喜欢,夏天早上可以弄点解暑的绿豆汤喝,祝楼主生意兴隆咯。
好惨哦,你只是做早餐店,要卖啥粥还用问吗?市场上专门卖粥的都有一大堆了,还有24小时卖粥的。
你需要关心的是,你是定位为一家早餐店,卖的是早起的人需要的东西,一样卖粥,有人卖的是宵夜,他关心的是那些上夜班的,酒醉的,你是早餐店,还要考虑自家人手问题,如果我建议你卖鲍鱼粥,那就太不现实。而吃早餐的,要的是快,清淡,营养,他们都是赶时间的社会中坚分子,不可能等你慢慢熬出现做的粥品。所以,早餐喝的粥,就那几样,可以事先准备好的。
白粥,皮蛋,瘦肉,牛肉,
三、用电饭煲煮什么粥好喝?
一、准备材料
杂粮粥、五谷粥、八宝粥、粗粮粥等营养非常均衡的食材,可以有助于帮助人体在早晨摄入足够的营养物质,补充一天大部分所需要的营养。
二、做法
第一步:将食材淘洗后放入电饭煲。
第二步:加入大约没过材料两倍的水,之后按下煮粥程序开始煮粥。
三、烹饪技巧
现在家中有了多功能电饭煲后煮粥就会变得更加容易了。建议食材要至少浸泡2个小时左右,等到谷物都慢慢的膨胀开来后,再煮会比较节省时间。通常大家习惯用冷水煮粥,但是这里更加推荐大家用开水煮粥,用开水煮粥比较不会夹生不熟而且口感粘稠,所以更加推荐大家用开水替代冷水。
如果平时没有时间浸泡或一大早去烧开水,可以用带定时功能的全智能电饭煲延长加热时间,免浸泡免开水直接煮也能煮非常好。
全智能电饭煲“定时”功能的作用举例:1、粥/汤不熟一般是默认煮的时间不够,想要口感粘稠的粥就需要延长加热时间用定时功能。2、如果只是把粥/汤简单加热一下不需要完全加热至沸腾的,可以用定时功能减少加热时间。
预约和定时不一样,简单的来说:预约就是定的开机时间,定时却是定的关机/保温时间。
举例:全智能电饭煲一诺臣煲一定时操作:
1、首先连续按诺臣功能(键1)选中所需要的烹调功能“粥”或“汤”等。
2、马上连续按:“+”(键2)增加加热时间。直到屏幕(4)显示您想要的加热时长(分钟)。
3、同理,如果时间太多了也可以连续按“-”(键3)来减少加热时间。
4、时间按到位了以后停止操作,待屏幕(4)显示的时间开始闪烁倒计时即为开始加热了。
5、倒计时归000了后会直接进入保湿状态bb,保温灯亮起就是煮好了。
全智能电饭煲定时操作一诺臣煲一分解界面.jpg
电饭煲使用注意事项:
1、Noason诺臣――使命:成就14亿口好米饭。使用电饭煲前最好仔细阅读说明书。
2、电饭煲电源要使用单独插座,不要与其他大功率电器同时使用一条线路,使用时插头要插紧,电饭煲不能在潮湿的地方使用,要有可靠的接 地线 ,以免发生漏电时触电伤人。
3、使用电饭煲前要清除电饭煲电热盘表面及内锅底盘异物,电饭煲内锅底部与边缘不得与硬物碰撞,以免变形,造成接触不良而损坏电饭煲电热盘。
4、电饭煲不宜用来煮酸、碱食物,以免腐蚀或损坏电饭煲。吃不完也不能让菜肴在锅内存放过夜,应放入冰箱保鲜避免变馊发酸。
5、全自动电饭煲不可空烧。电饭煲刚煮完是保温状态,开盖后应按一下 取消 键退撤出保温加热进入待机并拔下电源插头。否则,保温用控温器仍在工作,频繁动作,容易使控温器损坏,损坏电热盘。