一、米饭加什么杂粮好吃
米饭这是人们日常生活中比较常见的一种主食之一，因为米饭营养成分比较高并且具有较强的饱腹感从而受到了人们的欢迎。米饭的吃法是有很多的，比如焖米饭、米粥、米饭团等等，现如今人们还会选择向米饭里加一些粗粮，对人体的好处更大，那么米饭里面加什么粗粮比较好呢?

一，绿豆

在夏季，绿豆备受人们的欢迎，因为它具有清热解毒的功效，人们一般会用绿豆汤进行解暑，其实除了这个方法之外还可以在煮米饭的时候加点绿豆，不但味道好，而且也可以起到清热解毒的功效。

绿豆还有一个功效是诸多人不了解的，这种功效就是抑菌，为何它也具有这样的作用?其实绿豆本身含有的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性，另外，它含有的黄酮类化合物、植物甾醇等物质也是具有抑菌抗病毒的作用。
二，红豆
红豆也是常见的豆类，古代医者李时珍将它称之为“心之谷”，主要是强调它具有养心的功效。为何它可以养心?因为它本身含有较多的粗纤维素、铁元素等，可以为人体达到行气补血、降压、降脂的作用。
对于脾胃不好的人群也是可以适量食用红豆，因为它可以增强人的脾胃功能，从而促进消化能力。
红豆除了具有以上几个主要的作用之外，还具有祛湿清热、消除水肿、排毒等功效，可谓是多功能的食物，而且适合诸多人群食用。所以，小编才极力推荐大家食用食物来保健自身的身体。
三，黑豆
诸多人都听过黑豆，但食用它的人群还是比较少的，其实它的功效有很多。不要小看黑豆，如果将它与药物相比，估计药物都没有它好。因为它本身含有较多的蛋白质、矿物质、微量元素，不但可以起到补血的作用，而且还可以起到补肾的作用，男女都适宜食用。
多数人不知道该怎么食用这种豆，其实它的食用方式也非常的简单，不要想得很复杂。只要每天在煮米饭的时候加些黑豆就可以了。其实黑豆除了对人体具有以上的作用之外，还具有诸多的作用。
四，玉米
玉米是人们非常喜爱食用的谷类食物，如果单独将玉米煮了食用，不但香甜可口，而且对人体有诸多益处。除了这样食用玉米之外，还可以将玉米与米饭一同煮了食用，其味道也是非常不错的。
可以到菜场或者超市购买干玉米，然后取适量玉米粒放入水中泡开，再与米饭一同蒸煮即可。这样的食用方式对人体有什么好处?其实玉米本身就含有胡萝卜素、维生素B2、脂肪、纤维素等物质。
二、谷类食物如何与其它种类食物相搭配
黄帝内经有云，人以五谷为养 五果为助 五畜为益 五菜为充
所以人活着主要靠吃五谷生存，五谷应当是主食，其他的只是辅助性的
也没有什么搭配秘诀，可以早晚吃米饭，晚上吃各种杂粮粥
三、五谷杂粮那些可以炖排骨吃
五谷杂粮大部份都可以炖排骨的，但以豆类最佳。不同的豆类功效也是不同的。
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。选择豆类还有一个原因就是豆类耐炖。
其它的五谷都是可以加的，像麦仁、红米、玉米渣都是可以的。主要是看你想吃那种了，建议常换着吃，营养更全面。
四、大米配什么杂粮口感最好
糙米黑豆黑米这些是不爱熟的需要提前一天也就是至少12小时浸泡红小豆薏仁米小黄米糯米这些煮的时间比上面的能短一些较长也可以和上面的一起浸泡绿豆如果想要功效就煮的刚开花儿是最好的大概是20分钟这些米都可以任意搭配但是如
五、五谷杂粮怎么搭配给孩子吃有营养
在水果上建议给宝宝选择当地的、当季的新鲜水果，这样水果里所含的营养成分比较充足。五谷杂粮可适当的选择给宝宝吃，有些不宜熟、烂的杂粮如高梁、糙米、全麦等可以等宝宝再大一些，再给宝宝吃。现在可以选择一些易熟、易烂的如小米、燕麦片、...