一、小南瓜可以整个煮吗？
清蒸小南瓜
1、清水冲洗一下小南瓜表皮。
2、锅中加入足量的清水，放入窟子。转小火蒸30分钟，再放入小南瓜。
3、大火蒸至开锅，冷却后即可食用。
微波炉烤制小南瓜
1、清洗一下小南瓜表皮，擦干水分。
2、选取微波炉专用盘子，放入微波炉中。
3、加热8分钟左右冷却后即可食用。
南瓜整个蒸还是切开蒸
可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。
1、切开蒸 如果不放点水在里面，南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。
2、直接蒸 南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高
可以煮，但是我觉得蒸了比较好吃
二、蒸小南瓜多长时间
30分钟左右。南瓜淀粉多，充分加热有利于消化。蒸南瓜采用的南瓜通常是淀粉多的老南瓜，老南瓜糖分也更足，蒸出来口感更甜，市面上常见南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，红皮和黄皮南瓜的生长周期最长，淀粉含量最多，适合蒸着吃或者做成糕点食用。
30分钟左右。南瓜淀粉多，充分加热有利于消化。蒸南瓜采用的南瓜通常是淀粉多的老南瓜，老南瓜的糖分也更足，蒸出来口感更甜，市面上常见的南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，红皮和黄皮南瓜的生长周期最长，淀粉含量最多，适合蒸着吃或者做成糕点食用。南瓜的营养价值非常高，富含维生素和果胶，能够清除体内沉积的毒素，起到排毒养颜的作用。
三、南瓜要蒸多久才会熟？
1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20―30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切地块的大小有关，一般为了熟得快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。
4、高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
南瓜蒸的好才能有又面又甜，软糯丝滑的口感，蒸南瓜的时间长短取决于南瓜的处理和蒸南瓜的器具。
如果要做南瓜饼，便要去皮切片蒸，蒸的时间短，也方便捣成南瓜泥。这样处理的南瓜，正常情况下只需要蒸20分钟左右；如果是做南瓜盅，就需要去皮挖瓤，注意皮不能去瓜的太厚，破坏南的口感，蒸的时间就需要更长一些，一般需要35分钟左右。
蒸南瓜的器具有很多选择，如果用普通的蒸锅或铁锅蒸，锅的密闭性好，气温上升的越好，但要注意掌握火候，先用大火再转小火，时间一般在20分钟左右；如果用电饭锅蒸，温度上升的比较慢，一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸，用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅，压力比普通蒸锅大很多，蒸的时间可以大大缩短，只需要5分钟左右即可。
四、小南瓜要蒸多久，是切开还是整个蒸好呢
小南瓜先切开盖子，再整个放在蒸锅里蒸20分钟，拿筷子戳是软的就可以吃了，下面是具体做法：
准备材料：小南瓜一个
1、小南瓜洗干净后切开一个盖子。
2、将小南瓜的盖子盖上，放进蒸锅蒸20分钟。
3、20分钟后拿筷子戳一戳是软的即可。
4、这样蒸小南瓜就做好了，可以美味的享用了。
扩展资料
小南瓜的营养价值：
小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等，既能增加嚼劲又能降低甜度。
小南瓜具有很高的营养价值，据测定每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。小南瓜子含油率高达50%，可榨优质食用油，是适宜高血压病人食用的高级食用油，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
参考资料来源：百度百科-小南瓜