南瓜的吃法你知道几种？简单的做法，美味的食物
关于食物的食材的选择，我们一般是根据自己的喜好，也可能是根据自己的时间来决定自己的食材的选择，今天我们一起来看看简单的食材南瓜，都有哪些吃法。
首先就是南瓜粥，在早上或是晚上吃都是可以的选择，尤其是南瓜是可以降低糖脂的，对身体很是有好处，而且是比较的简单易做，尤其是在早上的时候，可以先将南瓜粥熬上再进行洗脸刷牙也是可以的，比较的省时间，尤其对在里面加上几颗红枸杞，颜色也是比较的诱人，若你的南瓜是比较的甜几乎是不用放糖的，因为本身就比较的甜。
熬南瓜粥的话最好是将南瓜切成细细小小的丝，这样的话在熬好之后就会熬得比较烂，看着南瓜粥的颜值是比较的高，但是一定记得要先给南瓜削皮，不要觉得南瓜比较的嫩就不削皮，不削皮导致的结果就是别人熬煮出来的是南瓜粥，你可能是南瓜片拌粥。将切好的南瓜丝放到淘好的米里面，米的话可以是选择大米，也可以选择小米，加三四颗冰糖，放五六个枸杞，熬出来的南瓜粥是又甜又好吃。
还有就是蒸南瓜，这是更加的简单的做法，也是比较清淡的口味，尤其是适合比较喜欢吃甜食的人。这就是在先将南瓜削皮切块之后，就是放到蒸锅里面去蒸，也可以是为了加深南瓜的颜值，可以放一两颗去核的红枣，在南瓜蒸出来之后淋上一勺蜂蜜，会将南瓜的味道盖住，使得蒸南瓜更加的好吃，若是不想放蜂蜜的话，直接的吃也是可以的，就是感觉是南瓜的味道，刚开始可能有一点点的不太适应，但是吃上几口之后，会觉得还是不错的，会尝到南瓜的本身的甜味。
南瓜饼也是不可缺少的美食，不过看过很多，大都是选择糯米粉，其实我们的面粉也是可以的，而且味道也还是不错的。但是在开始做南瓜饼之前的南瓜是要蒸熟的，而且是要削皮切块之后蒸熟，也许会问为什么要切块，难道整个不行吗，整个削皮蒸也是可以的，但是可能蒸的时间要比较的长一点，担心蒸不熟。蒸熟之后就将南瓜放到大的铁盆里面拿擀面杖捣碎，用擀面杖搅，使劲搅，要让它里面没有南瓜块，比较的细腻为止，这时候就可以往里面加面粉，和成面团，揪成大小适中的面团，压扁放到锅里面去烙，到两面都上色就可以了。
南瓜面，这是一个比较地方的吃法，可能有人没有听过，但是味道还是不错的，南瓜的甜再加上面条，是比较的家常，而且口味是比较的淡，里面没有其他的菜，比较的省菜来着，但是在开始的时候，就要在锅里加油先开始炒南瓜，最好是将南瓜削皮，炒一会儿之后发现南瓜开始粘在一起的时候开始加水，多一点水，毕竟是要下面，等到水开之后开始揪面，不喜欢面片的话也可以是直接的放入面条即可，等面熟了之后加上调味品就可以了，也就是平时的胡椒粉盐鸡精之类的，其他的就不用了，也不要加醋，因为会破坏南瓜的味道，面的话看起来比较的糊，吃起来带着一股南瓜的甜味。
南瓜的吃法还有很多，比如说是南瓜包之类的，还有一种想要继续尝试的冲动，不知道你所知道的南瓜吃法有哪些，有没有更加新奇的吃法
不管是哪个季节，蔬菜都是我们日常生活中必不可少的食材，蔬菜中维生素的含量是很高的，经常吃蔬菜可以补充我们身体所缺的营养物质，南瓜是众多蔬菜中最常见的一种，青南瓜不仅爽口，而且还具有保健的功效，青南瓜不仅补中益气，维生素A的含量高，而且还能预防各种疾病。
青南瓜怎么做好吃
一、青南瓜丝饼
材料：青南瓜丝少许，盐，面粉，油，发酵粉，水
做法
1、提前半个小时将面粉、水和好，放入少量的发酵粉，等待半个小时。
2、面粉发酵好后开始揉面，揉到感觉面粉有韧劲就差不多了。
3、将和好的面团有擀面杖擀成一个薄薄的面饼，在面饼上均匀的洒上少许盐和油，将准备好的青南瓜丝均匀地洒在上面。
4、然后从面饼的一头开始卷，卷成一个细长的卷，再将两头卷成一个小小的烧饼状，然后再用擀面杖开始擀，大小和饼铛差不多就可以了。
5、将擀好的饼两面抹上少许油，放在提前热好的饼铛上，盖上饼铛，等大约12分钟左右即可食用。
二、青南瓜炒肉
材料：青南瓜250克，猪肉丝45克，姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量
做法
1、南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。
2.锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。
3、加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。
青南瓜的食疗功效
南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。青南瓜的食疗功效同样也很强大，其所富含的多种营养物质能有效帮助人体对抗病症。食用青南瓜有助于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。青南瓜的功效主要体现在一下几个方面：
1、防癌治癌
吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜
食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对于消化不良等肠胃病有很好的缓解作用。
3、降血糖、降血压
青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。
4、美容养颜
常吃南瓜可使大便通畅，其维生素A的含量超过绿色蔬菜，因此还有一定的美容养颜的效果，对女性尤其有益。
5、预防中风
因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。