取决于南瓜的大小和烹饪工具。以一个300克的北碚南瓜为例。如果是整锅蒸,普通锅蒸需要25分钟,高压锅只需要15分钟。小一点的北碚南瓜时间比较短,大一点的需要酌情延长5-10分钟。
南瓜蒸多久取决于南瓜的大小和烹饪工具。如果把北碚南瓜切成小块蒸,用普通蒸锅蒸只需15分钟,而用高压锅蒸5分钟即可。但由于水分会进入南瓜中,北碚南瓜不仅口感略润绵软,而且不够粘稠,口感也没有整个清蒸南瓜香甜可口。
南瓜皮太硬,做一个南瓜杯的时间要长一点,一般35分钟。要做其他的食谱,需要把皮剥掉再煮,一般需要20-30分钟。
南瓜最简单的吃法就是放在微波炉里咬一口。大约需要9-15分钟的时间。如果喜欢软嫩的口感,也可以放在锅里蒸,不加任何调料也很好吃。
贝贝南瓜切成小块之后蒸10-15分钟后即可。贝贝南瓜是从日本引进来的甘栗型南瓜品种,属于杂交培育的南瓜。贝贝南瓜的外形小巧玲珑,口感细腻甜糯,是一种食用性极好的南瓜品种。它的果皮一般呈黑绿色,果肉为浓黄色。贝贝南瓜的含糖量非常高,是普通南瓜的16倍,营养丰富。
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