一、小南瓜怎么蒸着吃比较好吃？
小南瓜 两个（约200克一个） 猪肉馅 350克 胡罗卜 适量（切末） 粉丝 一小把（提前泡水至软） 香菇 两个（切末） 马蹄 三至五个（切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜） 蚝油、盐、鸡精 适量
做法
将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;
将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;
将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.
小贴士
蒸的时间视瓜大小及填料多少而定,喜欢瓜肉软点的可以蒸久点;
肉馅不要放太多其他的调味料,以免抢了小南瓜的清甜味;
如果忘了提前泡粉丝,就用热开水泡,五分钟搞定!!
二、一岁三个月的宝宝可以吃蒸南瓜吗
南瓜营养很丰富的，味道甜甜的，直接蒸着吃就很好，小宝宝一般都爱吃。但是我家丁丁不吃，后来在杂志上学了一招儿，奶香南瓜羹，挺爱吃的，好像属于西餐范畴。简单描述了：主料：南瓜，牛奶， 辅料：洋葱，黄油，盐做法：1。 将南瓜洗净，去籽，切块，带皮蒸熟，然后将瓜瓤用勺舀出放在碗里捣成泥备用。2。 洋葱切成小块或丁儿。3。 锅烧热，放少量黄油（当时我家没黄油，我就放奶油了），等油热了，放入洋葱丁儿，翻炒出香味，然后放入一碗鸡汤烧开，再把南瓜泥放入汤中，文火煮。4。 等汤汁收的差不多了，倒入少量牛奶，在煮一会儿，是南瓜羹稍微稠一些就可以了。5。 出锅前可以放一点点盐，太小的宝宝就不要放了。特点，营养丰富，味道香甜，色泽也很好。注意，黄油不要放多，否则会腻，奶的量根据口味可以酌情增减。并且，做完马上吃，妈妈宝宝一起吃，因为放了黄油和牛奶，剩下就不好吃了。
三、宝宝可以吃南瓜蛋羹么
鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合宝宝和家中老人。南瓜吃起来清香可口润滑。鲜嫩的蛋羹,伴着香甜的南瓜,既营养又美味哦~! 适合六个月以上宝贝