一、蒸南瓜的做法？
清蒸南瓜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味 工艺：清蒸
清蒸南瓜的制作材料：
主料：南瓜1500克
调料：白砂糖50克
清蒸南瓜的特色：
蒸好的南瓜色泽金黄，入口即化。
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖；
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
PS：如果用高压锅快一些，估计上汽后四五分钟就很烂了
食材明细
南瓜300克
红枣60克
百合10克
蜂蜜10克
蒸南瓜的做法步骤
1，南瓜洗净去皮，切成块，你估摸着咋好看咋切。
2，红枣洗净，浸泡一会，去核。
3，百合泡发（新鲜的百合最好。
4，南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5，放入锅内，大火蒸熟。
6，将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
二、南瓜怎么蒸最好吃？
1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20―30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切地块的大小有关，一般为了熟得快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。
4、高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
将南瓜切成块蒸熟，可以直接吃，也可以加面粉揉成团，炸一下吃，这样会更好吃一些
三、南瓜怎么蒸好吃 南瓜好吃的蒸法
1、要选取优质的南瓜，南瓜的品种有很多。
2、把选好的南瓜用清水将其洗净，然后切成合适大小的块状。
3、锅内加入适量清水，放上列子，把切好的南瓜块放在列子上。
4、盖上蒸锅的盖子，开火蒸25分钟。
5、时间到之后关火，打开盖子就可以看到美味的南瓜已经蒸好了。
6、用勺子舀着吃，味道很好吃。