南瓜馒头晚上发面早上蒸当然可以!只不过夏季要把和好的面团,放冰箱保鲜室里进行发酵,以防发酵过劲了,口感发酸!南瓜馍头富含维生素和葡萄糖,是非常有营养的,由于它含南瓜,水份和糖份的含量大,易于发酵,所以除秋冬季节,其它时间要将和好的面放冰箱保鲜室进行发酵,第二天早起再蒸成馍!
南瓜头天晚上发面,不如早上现发面蒸的馒头好吃,我还是喜欢早上现发面,蒸的馒头!或者花卷,包子色泽白软。做些花样面食,南瓜,紫薯,菠菜汁和面,色香味俱全!咱们现在生活富裕了,想吃啥做啥?其实做饭是一种乐趣。做出饭有人吃的顺口!感觉自己非常非常的有成就感!
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