蒜苗炒螺丝肉的家常做法？

一、蒜苗炒螺丝肉的家常做法？

1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。

2、切好青椒和蒜苗备用。

3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。

4、然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。

5、接着就放入蒜苗一起炒一下。

6、放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦。

1/6 辣椒，葱姜，蒜苗洗净切好备用



2/6 螺丝肉洗净控水备用



3/6 热油锅爆香葱姜辣椒



4/6 倒入螺丝肉加糖，盐，料酒，香醋，少许水



5/6 螺丝肉熟了先放入蒜苗白翻炒片刻，再放入蒜苗叶翻炒



6/6 盛出即可

二、螺丝肉怎么炒好吃 螺丝肉竟然可以这样吃

1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。

2、切好青椒和蒜苗备用。

3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。

4、然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。

5、接着就放入蒜苗一起炒一下。

6、放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦。

三、蒜薹肉丝怎么做好吃，蒜薹肉丝的家常做法

用料

主料

蒜苔1把

辅料

猪肉

适量

鸡蛋

1个

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

少许

料酒

适量

淀粉

少许

十三香

少许

蒜薹肉丝的做法

1.蒜薹一把洗净备用

2.将蒜薹的头部整理整齐，用刀切掉顶端细的部分，其余的都可以用来炒着吃，如果凉拌，这部分就不要了

3.将蒜薹切成长段备用

4.猪腿肉切丝备用

5.将猪肉丝放入碗里，加入半只鸡蛋和少许淀粉、食盐、料酒

6.搅拌均匀后，腌制十分钟

7.炒锅放油

8.烧至7成热的时候下入肉丝试试油温，如果能迅速翻起就可以

9.将肉全部下锅炸制

10.炸熟沥油捞出

11.炒锅留底油放入蒜薹翻炒，同时加入食盐和少量酱油

12.将炸好的肉丝倒入锅内，翻炒均匀即可出锅