一、土豆炖牛肉,下句是什么?
应该是:还有吃的,土豆烧熟了,再加牛肉,不须放屁,试看天地翻覆。
二、牛肉不能与什么同食?为什么吃完炖牛肉,又喝了红薯薏米粥,一晚上肚子胀气放屁呢?
牛肉+栗子引起呕吐
牛肉+红糖胀死人
牛肉+盐菜会中毒
牛肉+鲶鱼会中毒
牛肉+田螺会中毒
牛肉+白酒会牙齿发炎
牛肉+橄榄同食会引起身体不适
此外,牛肉的禁忌还有
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶碱时禁忌食用
可能与牛肉没有关系。有人吃完薏米会胀气。
三、土豆牛肉怎样烧
用料牛腱肉300克,土豆300克,精盐4克,胡椒面3克,酱油10克,白糖10克,料酒15克,大葱10克,姜15克,香菜5克,8角2克,花生油15克。制作方法1.将牛腱肉放入沸水锅中焯1下,捞出用清水冲去血沫,改刀成小块用酱油、料酒、胡椒面拌匀码味105分钟。2.土豆去皮洗净切成大块;葱切段;姜切片;香菜切成短节。3.炒锅置于旺火上,倒入花生油烧6成热,放入葱段、姜片炒香,放入码过味的牛腱肉块翻炒至收干汤汁,注入清水没过牛腱肉块,投入8角、精盐、酱油、白糖、料酒,烧沸倒入高压锅用中火压30分钟,高压锅离火待气压降落开盖加入土豆再压5分钟出锅装盘撒香菜即成。风味特点牛肉软烂鲜香,土豆粉面适口。
四、土豆烧牛肉是好还是坏?
土豆烧牛肉是道营养菜
牛肉含有丰富的蛋白质,每100克牛肉中含量达20.1克,比猪肉多3.3%。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要,蛋白质生物价高达79,也比猪肉高。能提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。如果您经常感到疲倦、注意力不集中、眼睛容易充血红肿、恶心、头晕、脱发和贫血等,那么很可能缺 乏赖氨酸,您的餐桌上就要增加牛肉了。
牛肉所含脂肪比猪肉少88.6%,在牛肉脂肪酸构成中:饱和脂肪酸比猪肉少85%;另外,牛肉中含胆固醇为58(mg/100g),而猪肉却为81,牛肉中的胆固醇比猪肉少28.4%。血液中脂肪和胆固醇过量会促使动脉中斑块的形成,而斑块会阻塞动脉,妨碍全身的血液正常流动,引起心脏病的发作,所以,牛肉对于中老年人预防动脉粥样硬化,减少高脂血症、心脑血管疾病及中风的发病率比猪肉要好得多。
牛肉中所含的铁和锌也都很多,注意菜肴的搭配才能提高铁和锌的生物利用率。如红烧牛肉土豆这道菜,牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率。因此,在吃富含铁、锌的瘦牛肉时,一定要搭配些富含维生素C的食物,如深绿色蔬菜、红辣椒、菜花、豆芽、鱼籽和鱼脑、柑橘类水果、猕猴桃、柚子等。做到荤与素、干与稀搭配适宜,主食、副食缺一不可,定会收到事半功倍的效果。(健康时报特约专家 荀晓霖)
五、吃什么东西可以放屁多
吃盐,嘿嘿
六、吃炖肉以后放屁什么味
放屁主要是因为肠内气体过量,有很多引发原因,以下是食物引起的:甘蓝菜、花菜、烤豆子〔谑称「响果」,吃越多,屁放越响〕、碗豆、芽甘蓝、桃子、苹果、瓜果类及洋葱等食物,被肠内的正常细菌处理后发了酵。此外,肠内气体过量也可能是因为饮食中突然增加了大量如麦麸的不溶性纤维。如果您不是以渐进的方式增加麦麸的吸收量,肠子会反应不良而形成大量气体。