牛肉柿子土豆家常做法?
牛肉洗净切块,柿子和土豆切块切葱花,姜片,花椒大料装调料盒将牛肉放入开水锅中焯烫后捞出,将焯好的牛肉捞出后和葱姜料盒一起放入高压锅内,加入适量水,锅开后再压制十分钟,之后放入柿子土豆,加入适量盐,再压四分钟即可
牛肉炖柿子土豆汤怎么做 西红柿土豆牛肉汤的步骤
1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。
2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。
3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。
4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。
5、加入小葱,加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。
6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。
7、西红柿切碎。
8、锅里倒油倒入西红柿炒孝和枣匀。
9、西红柿 一直不停的炒棚历,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。
10、然后加入煮过的牛肉炒匀。
11、然后加入土豆炒匀,加入盐。
12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开巧拆转中火炖40分钟。
13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味。
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