1. 白菜粉条午餐肉
原料：五花肉500克、白菜、土豆1个、粉条。调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。
做法：
1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；
2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；
3、生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香；
4、倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟；
5、打开锅盖，放入少许老抽上色，翻炒一下后，倒入热水，没过五花肉，盖上锅盖，中小火炖30分钟；
6、开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的土豆块，盖上锅盖，继续小火炖30分钟；
7、开锅盖，放入白菜、适量食盐、生抽，盖上锅盖，继续小火炖约10分钟；
8、肉香呈后味时，放入泡软的粉条子，5分钟后，开锅盖即可。
2. 白菜 午餐肉
首先锅中加水，倒入切好的白菜，
加入少许油，开始焯水，这里要注意的就是油加几滴即可，锅中水温也不要太高，焯水的时间也不能太长，
入锅后几分钟即可，看菜叶颜色稍变即可捞出，以防焯水时间过长，导致炒白菜的时候，白菜变软，吃起来不脆爽。
3. 白肉粉条白菜
原料：面粉、粉条、猪肉馅、白菜、蚝油、老抽、生抽、香油、盐、姜末、葱末、十三香、酵母、白糖。
做法步骤：
第1步、面粉，放酵母、白糖、温水合成光滑的面团。
第2步、白菜洗净。
第3步、粉条冷水下锅，烧开煮5分钟，用剪子剪一点，也可以切碎，放13香、蚝油、生抽、老抽、葱姜拌匀、腌制20分钟。
第4步、猪肉切碎，放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制20分钟。
第5步、白菜切好。
第6步、所有食材放在一起，放入香油、盐。
第7步、拌匀备用。
第8步、醒发好的面团。
第9步、揉面排气。
第10步、分成均匀的剂子。
第11步、按扁，擀成包子皮。
第12步、开始包包子。
第13步、全部包好，二次醒发。
第14步、醒发好的包子。
第15步、冷水上锅，大火烧开蒸15分钟，关火焖5分钟。
第16步、出锅。
4. 白菜粉条午餐肉怎么做
面粉300克，白菜100克，橄榄油10克，酵母5克，鸡蛋黄1个，白糖15克
1.首先将面粉酵母和白糖称好放在厨师机内胆里，加入180克清水10克橄榄油白菜碎，用厨师机和面10分钟，和成团以后盖湿布放在温暖处发酵。
2.发酵到手指沾面粉戳洞不反弹就发好了.倒在案板上擀成方的面片
3.电铛刷油，在饼上刷蛋液，等到蛋黄液变干了，再刷一层蛋黄液，开火烙两面金黄。
5. 小白菜粉条肉
所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。
第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。
第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。
第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。
第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。
第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。
第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。
第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。
第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。
6. 白菜粉条午餐肉的做法
你这种问题很多，以后吃火锅时，你可以先看看菜单，粉条、午餐肉这些都是加工的食品，混在吃没有问题，至于一些绿色食品味道有很大的不同味道就不要放在一起，你觉得恶心可能是茴香跟茼蒿引起的
7. 白菜粉条午餐肉怎么炒
材料：五花肉 大白菜 粉条
辅料： 干红辣椒 花椒 八角
调料：植物油 食盐 鸡精 老抽
做法：
1. 大蒜几粒切成蒜片，切好放入小碗中备用，生姜一块切成姜片，切好放入小碗中，在小碗中加入干红辣，花椒，八角。
2.五花肉一块成分薄片，大块切小点备用。
3. 大白菜的用菜叶部分用刀切成宽条，从中间切一刀，放入盆中加入清水，清洗干净。
4. 起锅加入植物油，油热倒入辅料爆香，下入姜蒜片爆香， 炒焦之后控油捞出，下入五花肉翻炒， 大火翻炒炒出五花肉中的油脂，翻炒均匀加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油
5. 接着下入白菜叶，大火翻炒，白菜叶比较多，炒软之后加入食盐，鸡精. 接着加入老抽，用铲子炒匀，加入适量的清水，清水的量没过食材即可
6. 将粉条放入锅中，用厨房剪刀剪的短一点
7. 整理一下大火煮开，转中小火炖20分钟
8. 20分钟后大火收汁，粉条晶莹剔透，不坨不粘连即可
8. 白菜粉条顿肉
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。