1. 豇豆炒米饭的做法
油热放花豇豆翻炒，加盐鸡精醋生抽，放裹上蛋液的米饭翻炒
2. 豇豆怎么炒下饭
用料：
肉末 适量，
豇豆子适量，
小米椒 1根，
蒜 2瓣，
老抽 半勺，
生抽 1勺，
葱 3片，
做法步骤：
步骤 1
猪肉切成小方丁备用。
步骤 2
放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。
步骤 3
葱、蒜、小米辣切碎备用。
步骤 4
豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。
步骤 5
起锅放入底油，油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！
3. 豇豆炒米饭的做法视频
步骤1
豆角洗净切段
步骤2
丝瓜去皮切片
步骤3
锅中放油，葱花爆锅，倒入酱油，放入豆角煸炒，放一点盐
步骤4
豆角8成熟倒入丝瓜继续炒熟即可
4. 豇豆炒米饭的做法窍门
食材清单:
豇豆 250克 、蒜苗50克， 蒜 2瓣 、 盐 2克 、 鸡精 2克 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1.豇豆焯水过凉，蒜苗切段备好
2.锅热油，倒入食材，放盐，蚝油，翻炒.下入豇豆翻炒，翻炒至变色后倒入蒜苗一起翻炒
3.中途放适量水，勾薄欠，放入鸡精出锅。
小贴士:
喜欢吃脆口的就少炒一会，喜欢软一点的就多炒一会。
5. 豇豆角炒米饭
步骤 1
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把米饭煮熟，豆角洗干净，两头切掉，再把豆角切粒，烧锅放油放豆角下去炒，炒熟放盐。
步骤 2
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肉松
步骤 3
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紫菜
步骤 4
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饭煮熟后加入豆角、紫菜、肉松搅拌均匀。
步骤 5
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用一次性手套把饭抓成一个圆形就大工告成！
6. 豇豆炒米饭的做法大全
炒素豇豆角必须大点油，等把豇豆角炒蔫后，放入适量的盐，辣椒粉，孜然翻炒既可。
7. 豇豆炒饭怎么做好吃
【材料】
嫩豇豆一把，生姜一块
【调料】
米醋8勺，生抽2勺，白糖小半勺，盐小半勺，花椒油或香油半勺，清水1勺；葱2棵
【做法】
1、选匀称新鲜的嫩豇豆一把，洗净后将两头掐去，切成7cm左右的段。豆角段适当切的长一点摆盘比较好看，不摆盘的话则长短都无所谓。
2、姜切成薄片，再改刀切成丝，最后切成细细的姜末。姜末切得越细越容易泡出姜汁的味道来。
3、调料汁。将姜末放入碗里，加入米醋8勺，生抽2勺，白糖小半勺，盐小半勺，花椒油或香油半勺，酌情加入清水1勺，搅拌均匀后静置20分钟，以充分浸泡出姜汁味儿。
4、烧一锅开水，放入少许食盐和几滴植物油，然后将豇豆段倒进去焯水。大概一分钟左右豇豆略微变软、断生时捞出，迅速投入凉水中降温拨凉，以保持豇豆脆嫩的口感。
5、将豇豆控净水分，摆入盘内，将泡好的姜汁均匀地浇在上面。
6、锅里倒适量植物油，放入葱段炸出香味后将热油趁热浇在姜末上，一盘美味的姜汁豇豆就做好了。
8. 炒豆米饭怎么做?
概述它的原材料由天然的绿豆，红豆，豌豆，黄豆，蚕豆等多种豆类掺和着大米，荞麦等组成。豆粑的制作工艺很特别又很简单：先要把各种豆类大米等浸泡，再磨成浆，再在锅里烫成薄饼，然后将饼切成丝，晾晒干等步骤。当然每一个环节都很有讲究，比如各种原料的比例啦，磨浆的粗细啦，以及在锅里烫时的火候等等。由于原材料中多豆类，而且在锅中烫成了饼（江西方言中叫粑），所以豆粑的名字由此而来。
9. 豇豆煮米饭的做法窍门
用料：面粉适量，安琪酵母2克，豇豆300克，五花肉小块，油适量，盐适量，清水适量，生抽适量
做法：
1/5将面粉，酵母，温水一起和面，分成小团。豇豆五花肉洗净切丁剁馅以后放入盐，生抽炒熟。
2/5小团面拿起捏扁平，将馅料放进去，合起来。
3/5热锅沾油，小火。把面团放入锅中双手捏扁，边缘可薄点。
4/5小火煎成黄色，翻面继续。
5/5成功！一定趁热吃，最好吃了。
10. 豇豆饭的做法家常做法
1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。
2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。
3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。
4.斜切成小段。
5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。
6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。
7.倒入一点水，焖煮两分钟。
8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。
11. 豇豆炒饭的家常做法
1· 准备食材，黄瓜洗净切丁，火腿肠切丁，泡好的木耳切丁待用。
2· 锅中倒入植物油，开中火，油温7成热放入火腿丁炒至表面金黄。
3· 倒入米饭翻炒均匀。
4· 把米饭铲到锅周围中间打入一个鸡蛋。
5· 把鸡蛋炒熟后和米饭一起翻炒均匀。
6· 加入盐翻炒均匀。
7· 加入熟玉米粒、黄瓜丁、木耳碎翻炒均匀即可。