1. 真空大米存放三年还能吃吗
真空大米漏气不能吃，因为真空大米本身的保质期很长，但是漏气了就容易受潮，大米受潮之后容易产生黄曲霉素，这种霉菌会引起食物中毒，因此最好别吃。漏气的大米可用于浇花，这样可以使植物越长越好，但是不能用霉变明显的大米。
真空大米漏气不能吃
真空大米漏气了有可能是硬物划破了包装袋，或者是包装的时候没有密封好。一般来说真空大米漏气只要还在保质期内还是可以吃的，但是由于漏气之后可能受潮，而大米受潮就容易产生黄曲霉素，这种霉变是有毒的，因此最好别吃。
由于真空大米本身就由于包装可以延长保质期，而漏气之后的大米保质期会缩短。因此发现真空大米漏气之后，可以打开包装袋检查内部的大米颜色，如果已经有明显的霉变痕迹，是千万不可以食用的，误食甚至会引起食物中毒。
大米漏气之后虽然不可以吃，但是可以用于浇花。大米浸泡在水里后，可以拿洗米水浇花，这是一种非常营养的浇花肥料。用洗米水浇花不仅可以利用大米，而且还可以让植物越长越好，不过霉变明显的大米不可以使用。
2. 真空储存粮食50年方法
粮食在存放的时候，要放置于背光、通风、阴凉的地方。家庭存放最好放置于北面的阳台，避免被阳光照射。存放粮食要有隔潮层，也就是把大米用木板垫起来存放。最好保存在粮缸里，粮缸要提前清洗晾晒，用纸或艾草熏烧一下，这样缸里就不会有虫卵。在缸底放点八角或花椒，然后再把粮食放进去，盖紧盖子。
3. 怎样储存大米十年不坏
蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存方法有很大的关系，也就是说蜂蜜能放多久与蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的关系。如果蜂蜜的质量差又保存不当，那么蜂蜜可能几天时间就会发酵变质，如果蜂蜜质量好保存方法又正确，那么蜂蜜会保存数年而不变质。 首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。 第二，在确定纯正的坚持上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。 商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，也可以直接鉴别，亲口品尝一下手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
4. 真空大米存放三年还能吃吗有毒吗
真空包装的大米过期了，是不建议继续食用的，没变质的情况下，不会给健康造成危害，但是大米里的营养会大量的流失，长期食用会造成营养不良的情况，如果有发霉、有异味的情况，千万不要继续食用，容易造成食物中毒的现象。
5. 真空袋大米保质期多久
大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等，一般米袋上印着的保质期为12个月。而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等，因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥。
一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。
6. 储存大米最好的容器
一般收藏新会产品的人喜欢拿玻璃罐来储存收藏高年份的新会陈皮，因为玻璃罐是透明的，且无异味，稳定性强，方便观察照看打理新会陈皮，一旦发霉、生虫，可以在外面直接观察，快速了解情况，迅速处理。
7. 袋装大米如何进行长期储存
一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
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2、适时通风，防潮隔热。
无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
具体需注意三个方面：
注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
3、自然缺氧，科学防虫。
在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品)；或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果。那么，如何能既防虫又不影响食用呢?据保粮专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。
8. 大米放了3—4年还能吃么
不能，超过一年的虾米可能会出现发霉、变质、生虫的现象,无法食用,因此购买虾皮米，要选择生产时间较近的产品,而且在保存的过程中,要将虾皮装入塑料瓶或者密封袋中,减少虾皮和空气接触。
9. 大米未拆封但是过期了能吃吗
化妆品虽然未拆封，但是已经过了使用期限了，建议还是不要用了。因为化妆品在脸上使用，过期了有可能导致皮肤过敏，引起痘痘或者红疹。
10. 米怎样保存时间长不发霉不生虫
1、可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。
2、可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存，也要放到袋子里封口储存，不过这种办法保存的时间不是很长。
3、煎饼适合真空储存，将煎饼放到袋子中，将袋子中的气抽空，是储存煎饼时间最长的，而且当要吃的时候打开袋子。
4、温馨提示：千万不要将煎饼洒上水，煎饼适合干燥的条件下储存，如果煎饼上洒了水，那么煎饼就会很快地发霉。
11. 大米真空袋和普通袋有什么不同
有5种常规的大米真空袋规格，基本上是按照大米袋子的重量来分类的。5KG的大米袋尺寸30CM*50CM，真空包装袋厚度16C-18C。10KG的大米袋尺寸35CM*60CM，真空包装袋厚度19C-23C。