1. 羊汤小米粥
1、大米淘洗净，加适量盐拌匀，水沸后同放入锅煮。
2、羊杂洗净，焯水备用。
3、马蹄（荸荠）去皮切粒，连同陈皮，羊肚、大肠、小肠等入锅煮粥。
4、羊肝、腰、胰切成小片，待粥将好时放入，再沸后起锅。
5、食用时加入冲菜、胡椒粉、芫荽、盐、葱等调味。
特点：质地软嫩，鲜香味美，富于营养。有补肾助阳，补虚益精等食疗作用
2. 羊汤小米粥做法
羊肉清水浸泡三个小时，每小时换一次水，白萝卜切小块，姜切片，切葱花、香菜，干辣椒切段，草果拍松，羊肉焯水洗净。
锅中倒油，放入姜蒜、干辣椒，倒入羊肉，炒出香味，将羊肉倒入砂锅，放入小茴香、陈皮、草果、当归、酱油、白酒、盐、清水，小火慢炖，水开炖40分钟，放入白萝卜，继续炖20分钟，加入葱花、香菜即可。
3. 羊肉汤熬粥
对，常喝粥好养胃营养价值也高，好消化适合老年人。
4. 羊汤小米饭
主料：羊肚200克，羊肥肠(大肠)200克，羊肉(肥瘦)200克，
辅料：羊心100克，
调料：大葱15克，姜10克，花椒5克，八角10克，香菜20克，盐3克，虾油50克，芝麻酱100克，味精2克
做法：
1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。
2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。
3.锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。
4.将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。
5.汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
5. 小米羊肉粥
做法步骤
1/7将羊肉洗干净切成小块。
2/7姜和大葱切成末，小葱切成小段。
3/7大米洗干净备用
4/7羊肉凉水下锅，放入料酒,开大火，将羊肉在锅中煮一下，把羊肉的血水煮出来。同时汤锅中添半锅水，将其烧开。
5/7煮好的羊肉放入煮开的汤锅中，然后放入大米,葱姜末一起煮,锅再次煮开时转小火，盖上锅盖直到将大米煮开花。
6/7煮好的羊肉粥，放入香油,盐,胡椒粉,鸡精进行调味。
7/7盛出来后撒上葱花即可。
6. 羊肉汤煮小米粥
原料：带蚕蛹茧10个，大米适量。
用带蚕蛹茧煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。
7. 小米羊肉汤
潮白人家对面的 东贸国际 楼下 有家早餐羊杂汤的 很好喝的
8. 羊汤熬小米粥的营养价值
羊肉汤
【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐
【具体做法】
1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。
2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。
3，锅中加入清水，大火煮开，将处理干净的羊肉和羊骨放进来，先大火煮20分钟，再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油，可以加些羊油一起煮，能使羊汤更白更浓。
4，煮了约40分钟，羊肉用筷子可以轻松扎透，表明羊肉已经熟了。这时把羊肉捞出来，放在一边冷凉。锅里的羊骨不要捞出来，大火再煮半个小时。
5，如果中间汤少了，可以加开水进来补充。在家炖羊汤，羊骨不需要炖好几个小时，费时又费气。感觉汤浓度差不多了就可以了，最后调味即可。我这里又切了一些山药进来，所以又煮了十分钟左右。山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
6，将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄随意。
7，将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。
8，根据自己的喜好，还可以加点辣椒油和香菜碎，味道更好。辣椒油最好是羊油炸的辣椒油，放入羊汤可以更好融合，味道也更香。
9. 羊汤粥的做法
1.大米用清水淘洗干净，放入盆里，加入精盐拌匀
2.冲菜用清水洗净，切成碎末
3.羊蹄放在明火上燎去残毛，再用温水浸泡，刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅中煮至七成烂，捞出洗净，拆骨取肉，再切成小丁
4.羊头夹净残毛，并用明火燎过，再用温水浸泡，刮洗干净，剥下羊头皮和舌头，放入冷水锅中煮过，捞出洗净血污、沥水，切在小丁
5.锅置火上，加入清水烧沸，先下入大米，烧沸后再下入羊肉丁和陈皮烧沸，改用小火熬煮成粥。食用时加入冲菜末、葱（切末）末、芫荽（切末）末、胡椒粉、精盐、味精调匀，稍煮即成。食物相克
稻米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用
10. 羊汤小米粥小孩能喝吗
坐月子期间是可以喝羊骨汤的，因为羊骨汤是温性食物，里面含有丰富的营养物质，可以有效的为产妇滋补营养，汤里面的热量可以充分的给产妇提供能量，也有利于帮助产妇的身体及时恢复，但是要注意不要放过多的调味料，也不要做的太辣，否则容易导致上火，坐月子期间也要保持饮食均衡。