1. 韩国年糕是大米做的还是面的
年糕大多数都是用糯米做的，糯米做的非常软糯筋道，糯米面的用途是很广的，糯米面可以炸地瓜球，南南瓜球，糯米面还可以炸油炸糕，都是非常好吃的
2. 韩国米糕好吃吗
味道还不错，面也挺劲道的，以前也没有吃过辣白菜的，辣白菜是比较好吃的口味吧，感觉韩国拉面比方便面要硬一些，吃起来口感更劲道，不过吃不惯的人可能会感觉方便面好吃一些！如果配上农心辣白菜，辛拉面绝对是泡面的良选。
面条有劲道，适合煮着吃，我每次都会加白菜，蘑菇或者千张之类的，一个人吃一袋足够了。挺划算的。总体来说还是很好吃的
3. 韩国面年糕和米年糕
把锅里烧上水，水开后关火，把面粉倒入水中，用筷子搅拌成絮状，等放凉后揉成面团，醒半个小时，把面团分成一个个的小份揉圆，在做成窝窝状里面放些豆沙或红糖封口，压扁，下油锅炸至两面金黄即可
4. 韩国年糕和中国年糕的区别
切片年糕的形状是是一片一片的，而条状年糕是一个柱状形的，常见的韩式年糕都是长条状的。但是切片的年糕来做韩式年糕，无论是做汤还是炒来吃，片状的年糕更入味，薄薄的一片，熟的也更快。市场上有现成的韩式辣酱和韩式泡菜，用它们来炒年糕或者做汤。
5. 韩国年糕和中国年糕区别在哪里
不一样哦。
中国年糕是糯米做的，比较粘，有点粘牙。韩国年糕其实是大米做的，不粘牙，比较劲道，虽然是叫做炒年糕，其实是煮的，做法也很简单，除了年糕条外，依自己的口味可以放洋白菜，洋葱，甜不辣，虾丸，鱼丸，胡萝卜等等然后加入韩国辣椒酱，加水一起煮就可以了。
6. 韩国年糕是大米做的还是面的好吃
年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。
年糕的口感首要讲究的是粘性，其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行，根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的做法中可以得到证明，其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
不过糯米是江南的特产，在北方像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍，俗称黄米，这种黍脱壳磨粉加水蒸熟后，又黄、又粘，而且还甜，也适合做年糕。
炒年糕用的水磨年糕，多用粘性大的大米磨成的面做的。
7. 韩国年糕是大米做的还是面的呢
材料：年糕一小碗（如果买不着韩式年糕就先用东颐水磨年糕代替），甜不辣（买不着可省略），洋葱，胡萝卜，白菜，韩式辣椒酱做法：
1、甜不辣切条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝。
2、锅里倒油，将洋葱、胡萝卜稍微爆香（别炒太熟了），倒适量水（大概一小碗，和年糕等体积）。
3、将甜不辣、白菜放进锅里，煮至水开，加两勺辣酱（如果特爱吃辣的可以多加点，偶觉得两勺合适），继续煮至水开。
6、放入年糕，不停翻炒（避免沾锅），直至汤汁收到浓稠为止。辣酱偶是在新世界的进口食品专柜买的，39，要那种红盒，右上角有绿色圆标的。甜不辣和韩式年糕偶都没买者，郁闷极了，不过味道还可以，只是年糕的口感和以前吃在韩国馆子里的不一样
8. 韩国年糕是用糯米做的还是大米做的
大米和糯米都可以制作米花，一般卖的米花是按照70%的大米和30%的糯米的比例来制制作的。
9. 韩式年糕是用大米做的吗
韩式炒年糕的制作材料：
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。
韩式炒年糕的特色：
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕才好吃
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
10. 韩国年糕是用什么米做的
首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。
再来说做法，首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。
11. 韩国年糕是大米做的还是面的好
好大米，特粘的那一种，再放一部分糯米更好吃。