1. 麦仁和大米怎么煮饭
是的，藜麦粗粮，可以降低升糖指数，降低脂肪的合成。
2. 小麦仁和大米怎么煮饭
当然好了。
小米营养比大米更高，比如富含氨基酸，脂肪酸，矿物质等。
二者同时吃可以营养互补。
3. 麦仁和大米一起蒸米饭
可以，先煮青麦仁二十分钟，然后再下大米一起煮
4. 麦仁和大米怎么煮饭好吃
第一：煮米饭的时候不要用自来水，因为这个是漂白水，就用家里饮水机里的水，煮出来的米饭有点甜香味，非常好吃，当然也可以加猪肉，加白醋，加红薯，等等
第二：大米不能淘洗干净，一清，二淘，三煮饭，为什么要这样说呢？我见过很多人煮米饭把米油都淘干净了，还吃啥啊，肯定难吃啊，第一次清洗就是看看有没有米糠或者是黑色的杂物，第二次淘米就是搅拌一下，水就变的比较浑浊，我一般都会用这个水浇花，第三次就直接加纯净水煮了！煮出来的米油光滑亮，香味扑鼻！
5. 麦仁和大米怎么煮饭吃
煮谷麦，玉米先用高压锅压50分钟，基本上就快开口了。然后把麦子和谷子淘洗干净，把浮在水面上的空壳滗了，放在高压锅里和包谷一起压大约十五分钟。谷子麦子大部分刚好开口就可以了，这个时候玉米也开口，谷麦就做好了。
6. 麦仁大米蒸米饭咋做
普通白米饭的升糖指数约83左右，不过燕仁的升糖指数能控制在50~60。升糖指数高于55则属于较高升糖指数的食物，糖友需要控量食用，更别说白米饭的升糖高达83，虽然燕麦也不属于低升糖指数的食物，不过相对白米饭来说对血糖要友好很多，当然，它也需要控量食用。
7. 麦仁能和大米煮米饭吗
原料：青麦仁150克，土家酱肉50克，野菜花50克
料头：姜末5克
汤料：上汤100克
调料：料酒，盐、味精、糖、鸡精粉、葱油。
制作过程：
1 . 锅内烧水，将青麦仁倒入，煮5分钟后倒出，用手搓洗一下，将残留的麦芒麦皮用流水清理后备用。
2 . 土家酱肉切粒备用。
3 . 炒锅上油加热，倒入姜末、风干五花肉切粒，炒香，赞入料酒，加入野菜花再炒片刻后加入青麦仁同炒。
4 . 锅离火，加入上汤100克，加入调料盐、味精、糖、鸡精粉，开旺火，快速翻炒后起锅，落葱油，装在烧热的白煲中。
8. 麦仁和大米干米饭做法
1/15 备好糯米、大米和黑米。
2/15 将糯米、大米和黑米淘洗两遍，充分浸泡三个小时以上。
3/15 然后将浸泡好的所有米，混合均匀。
4/15 蒸屉铺屉布，倒入混合好的米 铺匀（可以加少许水哈）。放入蒸锅，盖上盖子，开大火烧开后转中火蒸25分钟。
5/15 红枣洗净切块，去核。
6/15 取一只碗，涂抹一层食用油防粘，碗底铺上枸杞和红枣。（按个人喜好搭配食材哈）
7/15 上面铺上一层蒸熟的糯米。
8/15 然后，撒一层红糖。
9/15 依次在铺一层米 一层红糖，最上面铺一层米，抹平表面即可。将碗再次放入蒸锅。
10/15 上面盖上一个盘子，盖上锅盖，开大火蒸20分钟。（防止蒸馏水进入糯米饭中）
11/15 蒸好后，趁热倒扣在盘子里，形状完好。
12/15 猕猴桃干切小丁。
13/15 撒在糯米饭上。
9. 大米和麦仁可以一起做米饭么
第一，麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些。温水泡发快。
第二，淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。
第三，锅内放足够的水，水的量可以自己把握，愿意吃稠的可以少放点水，喝稀粥可以多放点水。
第四，开火，煮粥。大火烧开水，看到锅内沸腾就要把火关小了。用勺子搅一搅，半打开锅盖。
第五，一直熬粥，不要离开时间太长，要随时看看粥的熬煮情况。还要注意不要糊锅。几分钟就要搅一搅。
第六，看到锅内粥变的黏粥，饭香扑鼻，就可以关火了。也可以尝一尝麦仁，咬起来软糯就可以了。
10. 麦仁米可以和大米焖饭吗
麦米是未加工的种子，还可以继续播种，长成新的麦苗，能继续繁殖后代；而麦仁经过加工，已经失去种子的功能，只能成为煮饭用的食材了。
米麦经过水湿润，再用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁，在小粮店和超市有卖的，一般是煮饭用，不能发芽成为麦苗了。