一、大米花饼怎么做
1、食材:大米饭500克,泡打粉10克,水适量,白糖10克,味精适量,盐少许。
2、泡打粉,加水搅拌。
3、热米饭加入适量泡打粉水,盐,味精,糖继续搅拌,并将米粒搅碎之后就像和面一样,最终和成面团。
4、揉一揉,揉成米团,米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器,没有的可以找瓶盖盖章就行。
5、锅里烧油,然后煎成金黄色即可。
二、大米饼制作
工具材料:
200g 大米
适量 水
1勺 泡打粉
20g 糖
20g 油
1g 盐
步骤/方法
01大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
02把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
03打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
04电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
05好了 ,出锅,开吃
特别提示
1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。
三、如何做米饼大米饼
第一步:先用刀将南瓜的皮去掉,再将它一分为二,把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出来扔掉。将南瓜切成小一点的四方块或者是薄片的形状装入盘中。
第二步:蒸锅当中放入少量水,放入蒸架,将南瓜连同盘子一起放入到蒸锅当中开大火蒸大约20分钟,将南瓜完全蒸熟。用勺子轻轻的按一下南瓜,如果南瓜可以很轻松的被压碎就说明这个南瓜已经熟透了。
第三步:将南瓜取出到一个大一点的盆中,用勺子轻轻的将南瓜压成泥状后倒入适量的白砂糖搅拌均匀,再加入适量的糯米粉,用手将糯米粉和南瓜泥一同搅拌均匀,再揉搓成光滑的面团形状。在揉面之前加入几滴食用油可以更容易揉搓成面团的形状。
第四步:面团揉搓光滑之后将它们揪成一个个小剂子的形状,再用双手将小剂子揉搓成光滑的小面团,双手轻轻的按压一下按压成南瓜饼的形状。最后按压南瓜饼的时候一定要轻,否则很容易在南瓜饼上留下手掌印,做出来的南瓜饼可就不好看了。
第五步:取一个干净的小碗,倒入适量的面包糠,将做好的南瓜饼一个个放入到面包糠当中包裹上一层面包糠备用。为了防止南瓜饼变形可以一个个的将南瓜饼包裹上面包糠,再均匀的摆到干净的盘子中备用。
第六步:锅里面倒入多一些的食用油,开大火将油烧到微微冒泡之后关小火,将南瓜饼依次放入锅中炸到两面之后盛出来控干油分装盘即可。
四、大米花饼的做法
做法
1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
五、自制大米花饼
在家 自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下:
1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。
3、改小火,多次
六、大米花饼怎么做的视频
我家少许油,加入白糖慢慢熬制长小泡泡,下入大米花搅拌均匀,假如准备好多模具按压,成型到处即可。
七、大米爆米花饼的做法
主料
玉米粒适量
辅料
橄榄油适量
白糖适量
1. 玉米粒冲洗掉灰尘,用干净的毛巾或者厨房布擦干,加入少许橄榄油拌匀。
2. 平底锅稍稍预热,倒入玉米粒。
3. 盖上盖子,偶然把锅拿起,晃动一下,让玉米粒能均匀的受热。
4. 大约1、2分钟的时候,透过盖子,可以看到玉米粒开始爆出花来了,一开始爆的时候就转小火。
5. 越爆越多了。(要记住常拿起锅晃动一下,这样玉米粒才会受热均匀)
6. 当没有再爆的时候,就是已经没有了,爆完以后,立刻打开锅盖,放入2勺白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)
八、大米花饼怎么做好吃
要把大米揉成面团 压成饼剩下的米饭做米饼的方法如下:主料:米饭220克,红薯200克辅料:食用油适量步骤一、米饭和去皮的红薯放入微波炉加热。
步骤二、将微热的红薯抓散。
步骤三、将米饭和红薯搅拌均匀。
步骤四、揉成小团子。
步骤五、锅中加入适量的食用油烧热,放入米饭团子。
步骤六、小火煎制,用勺子把米饭团按扁。
步骤七、煎制两面金黄酥脆即可出锅。
步骤八、制作完成。
九、米花饼的做法
用料
乌米 300克
春卷皮 6张
细砂糖 适量
猪油 一勺
松仁、蜜豆 少许
脆脆甜甜乌米饼的做法
乌米饭蒸熟,也可以电饭煲煮熟。
加入适量白糖和一勺猪油拌匀!乌米变得油亮油亮的。
挖一勺乌米放在春卷皮上,放几颗松子口味更好。
也可以放蜜豆。
平底锅烧热后倒入适量油!把乌米饼放入锅中煎。
两面煎至金黄色即可出锅。
十、大米花饼怎么做才好吃
主料
大米200g ,水适量
辅料:泡打粉1勺,糖20g ,油20g ,盐1g
1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.美味又好吃的大米饼的家常做法用电饼铛完成开吃了