一、大米莲子粥的做法？
工具/原料：大米 (100g)、莲子 (50g)、百合 10g、枸杞 适量、冰糖 适量
方法/步骤
1、准备好食材：大米、莲子、百合、枸杞。
2、将大米淘洗干净。
3、将莲子洗干净，浸泡半小时。将百合洗净，浸泡10分钟。
4、锅中加入适量清水，烧开，然后放入莲子，大火煮10分钟。
5、然后倒入大米，转成小火，将大米熬软。
6、然后放入百合，继续小火煮。
7、最后放入枸杞、冰糖，煮至粥粘稠，即可
二、孕妇可以吃莲子粥吗？
孕妇可以吃莲子粥的，营养价值丰富，有清热解毒的作用，对于胎儿没有什么不良的影响，孕期的饮食种类要多样化，多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养，有利于促进身体的恢复，饮食的口味要清淡，以容易消化的软食为主，注意个人卫生。
三、怀孕莲子粥可以吃吗？
在怀孕之后是可以吃莲子粥的。孕妇喝莲子粥的话可以益气养心，而且还有促进睡眠的作用，可以有效的改善孕妇的睡眠质量。而且孕妇在怀孕的时候大多数都会出现脾虚的现象，喝莲子粥的话，可以很好的缓解脾虚的症状。而且莲子味清香可以提高孕妇的食欲。
四、做莲子粥可以不用龙嘴大铜壶吗?做莲子粥可以？
可以做鲜莲子枸杞粥，我经常到意康德买莲子枸杞，就是煮莲子枸杞粥的，做法:
1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来
2.然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子
3.枸杞和大米提前用清水泡上
4.锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子
5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火 我个人喜欢煮好加点冰糖，微甜更好吃。
五、大米莲子粥熬好的能放多久？
一般可以放8小时左右，建议不要超过12小时。
白粥保温，可以减少细菌等微生物的入侵和滋生，进而延长粥的保质时间，一般持续保温可以放8小时左右，不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着，会不断地吸水膨胀，口感会有所改变，营养也会不断流失，而且保温并不能完全阻止微生物的生长，所以还是建议吃现熬的粥，或是尽早吃完比较好，尽量不要超过12小时。
另外，一般放进冰箱里面的隔夜粥可以吃，但是，如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了。粥里含有水分和糖分，容易受到微生物的污染，会滋生细菌，如果没有保存好就容易变质。变质的粥，人喝了就容易出现拉肚子、腹痛等肠胃不适现象。
剩粥倒去了会很浪费，第二天还想再吃就要保存好，保存的方法很多种，可以选择以下这些保存方法。只要保存好了，第二天吃的时候拿出来热一下就可以吃了。
六、莲子，百合，大米，红枣粥用放红糖吗？
可以放红糖。
莲子、百合清肺润肺，冰糖败火，放它更好。
所以还是放冰糖吧，好吃又好看。
白里透红，与众不同。
七、冰糖莲子粥可以加冰块吗？
不可以
想吃冰的，可以试试这样做
1、把银耳的中硬块的部分用剪刀剪去，然后把银耳、莲子、和红枣用一个小碗装起来，用温水泡发；
2、取一个开水壶，加入适量的清水，把红枣和莲子放入开水壶中烧开；
3、烧开后，我们把银耳甩干水分，然后放入开水壶中，再加入适量的清水，这次放入的时候把冰糖一起放进去；
4、把开水壶开关打开，让水保持着沸腾状态大约30分钟左右即可；（如果家里没有可以持续沸腾的开水壶，我们可以在烧开后先冷却，然后再烧开，重复三次即可）
5、把冰糖银耳莲子汤放凉，然后放入冰箱的保鲜柜中大约3个小时，即可饮用
八、莲子粥莲子需要提前泡吗？
需要
1. 准备材料：粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。
2. 糯米、莲子洗净，浸泡30分钟。
3. 桂圆去壳，粳米洗净，待用。
4. 锅中放水。
5. 水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中，继续大火煮40分钟。
6. 放入桂圆。
7. 放入冰糖，转小火，再煮50分钟，关火。
8. 不开盖子焖一会。
9. 可以出锅啦。
10. 盛起。
九、莲子百合粥用大米还是小米好？
百合莲子粥非常适合晚上喜欢吃宵夜的人，不仅能助眠还能饱腹，可以说是一举两得，不过百合莲子粥属于凉性食物，不建议长期食用，更何况长期食用同一种食物也会厌烦；
做法：先将百合、莲子洗干净放入水中浸泡半小时左右的时间，然后加入大米或者是小米一起煮就好了，如果喜欢吃甜食，还能加入一点冰糖。
十、小米莲子粥和莲子粥哪个好？
个人觉得小米莲子粥吧口感相对来说还是比较丰富的 小米可以中合莲子罗微发苦的口感，吃起来层次更丰富，