一、紫薯不能和什么同食？
紫薯作为一种美味的食物，一般情况下，健康人群食用紫薯并没有不能和什么一起吃的说法。若自身对紫薯过敏，或对其他进食成分过敏，无论是一起吃，还是分开食用，均需注意避免，以免诱发或加重过敏症状。
紫薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素以及植物化学物质，如胡萝卜素、花青素等多种营养元素。适当进食有助于补充机体所需的多种营养。紫薯中丰富的膳食纤维对于胃肠道蠕动，保持大便通畅等均具有一定辅助作用，并且紫薯属于低热量、低脂肪的食物，尤其适宜具有减肥需求的人群代替主食食用。而丰富的花青素还能帮助清除体内的自由基，可在一定程度上延缓衰老、美容养颜。
二、紫薯和花生能不能同食？
紫薯和花生是可以一起吃的，可以做紫薯花生曲奇。
方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：紫薯100克、无盐黄油100克、糖粉60克、盐1克、低筋粉140克、牛奶10克、花生碎。
2、辅料：水50毫升。
第一步：准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化。
第二步：将紫薯洗净，放入浅盘中，盘里加少许冷水，入微波炉中火加热3分钟，翻转一下再加热2分钟左右。
第三步：将紫薯去皮，放入料理机中，加50毫升水，打成泥。
第四步：把紫薯泥过筛，称出100克备用。同时预热烤箱，上火160度，下火170度，10分钟。
第五步：将软化的黄油和糖粉、盐拌匀，用打蛋器打发到颜色发白的顺滑状态。
第六步：倒入牛奶，搅打到完全融合。
第七步：加入紫薯泥，用刮刀拌匀。
第八步：在筛入低筋粉拌匀。
第九步：将曲奇面糊装入剪口裱花袋中，使用中号8齿花嘴。
第十步：在不粘曲奇盘中挤出曲奇，在接口处放几粒花生碎，稍按压一下。
第十一步：将烤盘放入预热好的烤箱中层，上火160度，下火170度，开热风，烤25分钟左右。
第十二步：烤好的曲奇从烤箱中取出，放在晾网上晾凉即可。刚出炉时稍软，放凉后会变脆。
三、辅食紫薯可以配什么？
紫薯可以搭配大米糊或者小米糊，还可以搭配米粉或者是山药泥
四、紫背菜不能和什么同食？
没有什么相克的。
紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
紫甘蓝营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克、粗蛋白11~16克。
其维生素及矿物质都高于结球甘蓝，它的营养价值高于结球甘蓝。每100克食用部分含蛋白质1.4克、脂肪0.1克、糖3.3克、钙57毫克、磷42毫克、铁0.7毫克。
紫甘蓝既可生食，也可炒食，具有特殊的香气和风味。但为保持营养，以生食为好。如炒食要急火重油，煽炒后迅速起锅。
用于炒食、煮食、凉拌、配色，可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。适合人群：一般人群均可食用。
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五、云南紫薯和沂蒙紫薯区别？
口感不同，沂蒙紫薯具有普通红薯（地瓜）的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，沂蒙紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时沂蒙紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。
六、紫薯辅食的做法大全？
宝宝辅食紫薯泥的做法大全：紫薯泥 材料： 紫薯2个、水适量、细砂糖一大勺 做法：
1、紫薯洗净去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖，打成泥(家里没有料理机的亲，可以把紫薯压成泥，用筷子不停地搅拌，或者用电动打蛋器的和面棒搅拌，直到起筋为止。
3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中，挤在小碟子或小勺上，挤出漂亮的花纹即可。
4、没有裱花嘴和裱花袋的亲，可以不用这些，直接装盘即可。 小贴士：紫薯比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用，同时不宜给宝宝吃太多紫薯，吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
七、紫薯鸡肉粥宝宝辅食？
步骤1紫薯、红萝卜、鸡胸肉、包心菜
步骤2紫薯、红萝卜切小块，鸡胸肉剁碎
步骤3锅里放入大米、紫薯和红萝卜熬成粥
步骤4放入切碎的包心菜
步骤5放入焯水的西兰花和剁碎的鸡胸肉煮开
步骤6调入一点盐巴就好了
八、宝宝辅食吃红薯和紫薯的区别？
相对来说，紫薯的营养成分稍稍比红薯高一点点，但区别不是太大。这两种，宝宝都是可以吃的。需要注意的是，给宝宝吃任何薯类，量都不要超标，更不要生食。必须蒸熟，捣成泥，才能适量喂食。这样才不会给宝宝的肠胃造成负担，出现消化不良的反应。
九、紫薯和参薯区别？
区别一：颜色不一样
红薯和紫薯最直观的区别，就是颜色不一样，红薯它的外皮是粉红，且还带有一点的黄色。将红薯掰开以后，它里面的肉质是发黄的，看起来就非常的诱人。而紫薯它的外皮呈现为灰紫色，里面的肉质呈现为纯紫色，红薯和紫薯将其掰开以后，里面都会留出一定的白色汁水，但是紫薯它里面的汁水会更加丰富。很多人都以为红薯和紫薯，是由于颜色不同，才导致价格不同，其实这样的想法是不准确的，红薯、紫薯还有很多区别。
区别二：营养价值不同
除了颜色有区别以外，红薯和紫薯还有营养上的区别，红薯它里面富含了丰富的纤维素，果胶，维生素，蛋白质，胡萝卜素等多种营养成分。而紫薯中却富含了丰富的果胶，以及膳食纤维，花青素，硒等多种人体所需的微量元素。所以两者在营养成分上，是有很大区别的，但是红薯它里面的主要成分紫薯也有，而紫薯里面的硒元素，赖氨酸这些微量元素，却是红薯没有的。从营养上来看，紫薯营养价值会更高。
区别三：口感不同
红薯和紫薯在进行对比的时候，红薯它里面的淀粉含量比紫薯的更高，水分含量也会很充足。淀粉含量越丰富，红薯在制作的过程中，里面的淀粉更容易转化为糖分，所以红薯做出来的口感，吃起来就会更软糯、香甜。而紫薯它的淀粉含量是比较少的，里面富含的水分也比较少，所以做熟以后的紫薯口感，吃起来就是粉面粉面的。但是紫薯香味会更浓，因为它里面含有一股特殊的奶香味。
区别四：用途不同
由于红薯营养价值与口感的不同，所以导致它们在食用的时候，方法也就有所不同。红薯大多于用来进行蒸制，或者是烤着吃，要不就是用来煮成糖水。而紫薯由于其颜色鲜艳，且含有丰富的奶香味，水分少的特点。所以紫薯大多数情况下，被用来制作于甜品上色，或者是制作成面食等等。不管是红薯还是紫薯，都有其特殊的营养价值，日常生活中适量吃红薯的话，对人体是有很好帮助的。
十、宝宝辅食紫薯可以和苹果一起吃吗？
宝宝的辅食以上两种食物是可以在一起服用的，在饮食方面注意多元化才能达到营养均衡的目的，一开始添加辅食注意循序渐进，逐渐的添加，避免一次性添加剂量过多，或者是品种过多容易造成胃肠道消化不良。并且应该多饮水，促进代谢。多晒太阳补充鱼肝油。