1. 麦粉可以煎饼吗
可以啊
食材:黑麦面粉、150g包菜、80g白面粉、100g辅料油、适量盐、适量鸡精3g
步骤
1.黑麦面
2.加入白面粉
3.包菜清洗干净
4.加入盐
5.加入鸡精
6.加入搅碎的包菜碎
7.然后加入水
8.搅拌面面糊
9.然后电饼铛加入油余热
10.倒入面糊
11.摊平
12.煎一分钟然后打入鸡蛋
13.一面煎好翻面煎
14.煎好的
2. 小麦粉可以煎饼
可以
可以的,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:小麦粉 110克、鸡蛋 2个、纯牛奶 70克、糖浆 30克、黄油 20克。
因为有不同口味的煎饼,包括现在市面上会出现的绿豆味煎饼,彩虹煎饼,玉米煎饼,它都是由不同的面粉淀粉米粉做出来的,所以我认为小麦粉应该也可以做出煎饼,但是可能跟传统的煎饼果子味道不太一样。
3. 全麦粉可以摊煎饼吗
食材:普通小麦粉,皮冻,胡萝卜丝,发酵粉,鸡丝,青椒丝
制作方法:1. 先在面粉里加发酵粉和水和好,让它发酵40分钟;2. 在面粉发酵的时候,我们来做馅料。把鸡丝、胡萝卜丝和青椒丝放点橄榄油和盐稍微煸炒2分钟左右,冷却后放冰箱冷藏;3. 在平时烧肉或者烧鸡留下来的皮冻放在三丝里一起搅拌。如果室温高容易融化的话,可以放入冷冻室稍微冷冻一会,但不要冻成冰块,凝固就可以;4. 面团发酵好了。先把面团分成一个个小面团,搓圆;5. 取一个小面团,压扁。在上面放上馅料;6. 全部包好,注意一定要包紧,否则煎的时候汁水会流出来;7. 包好后稍微轻轻地压扁一下。然后在锅中倒入橄榄油开始煎了。撒点芝麻更香吧,先中火,再小火慢慢煎;8. 煎到两边金黄时就差不多了啊
4. 小麦粉可以摊煎饼吗
可以的。做法如下原料:面粉适量,发粉、鸡粉各一点点,鸡蛋两只,大油条两条,葱花适量,香菜,蒜茸辣。制作:
1.鸡蛋,面粉,发粉,鸡粉加水适量,搅拌成稀面糊。
2.平底锅滴几滴油,最好用姜块擦均匀。
3.小火倒入1/4面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候,趁表面未干翻转再烙。
4.稍微调大火,涂抹上蒜茸辣椒酱和甜面酱,撒上香菜,放上油条,慢慢卷起,即可。
5. 全麦粉能做煎饼吗
锦全麦粉能做多少馒头呢?
你要是如果是221个的馒头锦全麦粉能做多少馒头呢?
你要是如果是221个的馒头,两斤全麦粉做十来个,你要小一点呢,就做八九个全麦粉,对人身体挺好的,尤其是糖尿病患者,更应该提倡吃全麦粉,坐满二斤全麦粉,做馒头以后放到冰柜里,糖尿病也可以一次吃一个,就是做小一点儿的就可以一只一次吃一个
6. 煎麦饼用什么粉
用低筋面粉做,鸡蛋不要放太多,做出来的糊不要太稀或者太干
7. 麦芯粉可以做煎饼吗
可以,麦芯粉属于高筋面粉,做出来的面包更筋道。
主料:麦芯粉500g
辅料:黄油20g、酵母12g、牛奶300ml、鸡蛋1个、芝麻适量、糖适量、盐适量
步骤
1.将麦芯粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里
2.搅拌8分钟左右
3.找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右
4.揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打一个结
5.在烤盘上铺上油纸,将打好的“面结”,放在上面刷上油撒上芝麻,盐,放入烤箱,上下烤,180度,35分钟
8. 大麦粉可以做煎饼吗
可以用小麦粉做煎饼小麦粉做煎饼方法/步骤第一步:用勺子弄4勺小麦粉放到碗里,加2勺糖(这个是根据自己的口味进行放的,喜欢更甜的可以多放几勺的)然后放水,用勺子进行搅拌,搅拌成液状就可以了,注意不用太粘稠。
第二步:拿出不沾锅洗干净用小火把锅热干锅中的水分蒸干后,不用放油,全部倒入已经搅拌好的小麦粉,然后手拿锅柄将小麦粉平摊成一个圆形,用小火,等到小麦饼的表层不再没有液状的小麦粉了,就可以可以进行翻过来了,在翻过来之前要确定整个饼是可以挪动,这样才可以剪成一个圆饼的,翻过来之后,重复翻饼的动作,用小火平均每1分钟翻一次,这样重复翻直到小麦饼变成微微带一点焦的感觉就可以出锅了。