一、小麦胚粉是什么？
其实小麦胚粉就是我们从一些优质的小麦的麦粒中所提取出来的精华,因而小麦胚粉是一种蛋白质和维生素含量都比较高,而热量脂肪和胆固醇都相对比较低的一种营养品
二、面条有小麦胚粉好吗？
当然会更好了。
全麦面条是用全麦面粉制作而成的，小麦面条是我们平时吃的普通面粉制作的。小麦粉是用小麦的胚乳制成的，它包含了小麦的绝大部分营养，加工精度更细一些。
三、小麦胚粉和面粉的区别？
1、小麦粉和面粉的区别在于磨粉之前有没有脱去麸皮和胚。小麦由麦麸、胚芽、胚乳组成，麦麸就是小麦外层坚硬的部分，一般的研磨白面粉都会把它去掉。我们常说的“面粉”指的就是小麦脱皮、研磨后形成的粉状物。小麦脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。
2、小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮，也叫全麦粉，全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少(或完全不脱)，胚、胚乳和麸皮都混在一起磨成的粉。大家在买的全麦面粉看到的那些小小的褐色薄片，就是麦麸。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。
四、小麦胚熬粥煮多长时间最好？
把所有准备好的材料用清水冲洗干净，再放在水中浸泡2小时以上。
材料倒入锅中，加入15杯水同煮。
先用大火煮开，再改用小火煮40左右分钟，直到粥烂熟透时熄火
五、小麦怎样煮糖水好吃？
可以的要用到的材料是：小麦跟荔枝！ 小麦进高压锅里要煮上二十分钟左右 因为小麦属粗纤维，比较难煮，所以要耐心一点 把荔枝去皮，取肉出来后 待小麦熟透之后加进去，再加白糖，煮开一下 ， 味道不错, 荔枝的酸味都留在肉里 所以吃起来酸酸甜甜的。希望可以帮到你
六、小麦怎样煮才能熟得快点？
把小麦胚芽，用开水冲泡，或者把小麦胚芽放到牛奶，豆浆，果汁，粥等等，都是可以的。 如果煮粥不要煮太长时间，防止营养流失
七、小麦胚芽粉是怎样做成？
1.将小麦浸泡一天
2.浸泡后的小麦有点发胖了，再将之清洗干净，挑出杂质，放小麦的篮子需能漏水，否则小麦会腐烂的。
3.第三天，小麦开始出根须了。
4.第四天，小麦的根须又长长了，每天都有将小麦进行翻身，让他们能够长，如果感觉表面干了，就要散点水，盖在小麦上面的毛巾每天都有洗洗，保持湿润。
5.第五天
6.第六天，根须已经很长了，芽也开始有点冒出来了，记得是先出根须再出芽。
7.麦芽已经长的很长了，可以开始晒干了
8.晒干后的小麦就可以去磨成粉，最后就成了小麦胚芽粉
9.注：大麦和小麦都可以制作成胚芽粉，大麦胚芽粉的甜度比小麦胚芽粉的甜度高，制作熟食时，量是不一样的。
八、小麦磨成粉怎样提取麦芽？
方法如下
1.将小麦浸泡一天
2.浸泡后的小麦有点发胖了，再将之清洗干净，挑出杂质，放小麦的篮子需能漏水，否则小麦会腐烂的。
3.第三天，小麦开始出根须了。
4.第四天，小麦的根须又长长了，每天都有将小麦进行翻身，让他们能够长，如果感觉表面干了，就要散点水，盖在小麦上面的毛巾每天都有洗洗，保持湿润。
5.第五天6.第六天，根须已经很长了，芽也开始有点冒出来了，记得是先出根须再出芽。7.麦芽已经长的很长了，可以开始晒干了8.晒干后的小麦就可以去磨成粉，最后就成了小麦胚芽粉
九、什么是小麦黑胚粒？
小麦在生产过去长出的黑穗麦子的丽儿叫黑穗病
十、状元薯粉怎样煮？
步骤 1
把100克水倒进粉里充分搞均匀，剩下的水拿来煮糖
步骤2
把煮沸的糖水先倒小部分进粉水里面，倒的同时不停的搞均匀，不给粘盘底和结块，再把剩下的水全部倒进去一起搅拌。如果喜欢嚼红枣，可以均匀放红枣粒进去，如果喜欢吃软一点的红枣可以放进糖里一起煮一下。
步骤3
充分均匀之后，把水烧开上锅蒸8分钟。
步骤4
开锅看到糕晶莹剔透就证明已经完全熟了。