一、豆面玉米面小麦面蒸馒头好吃吗？
豆面玉米面小麦面混合在一起蒸出的馒头劲道好吃
二、鹰嘴豆面粉做馒头好吃吗？
鹰嘴豆就很好吃，磨成面粉做馒头应该也很好吃，关键是它很健康。
三、豆面和小麦面能蒸馍吗？
可以的，要搭配好比例。小麦面粉稍微多一点而豆面少点，用酵母粉发酵。
四、绿豆面和小麦面做面条最佳比例？
小麦份70－80％绿豆份5－15％ 黄豆粉7－12％豌豆粉3－8％ 再加入适量添加剂混合
豆面与麦面的比例是1：2，这是最科学的营养搭配方法，口感也是最有嚼劲的。
杂粮面条添加10-30%小麦面粉、0.3-0.8%筋力源W型，面条筋道耐煮，有弹性不断条。
五、大豆面和小麦面可以一起做吗？
小麦面粉是人们日常喜爱的主要主食面粉，淀粉含量高，但是多吃会胖，而且糖尿病人吃了容易血糖高，但是随着人们越来越重视养生，各种粗粮杂粮越来越多的被人们重视喜爱起来，大豆面就是很好的粗粮粗纤维粉，开水烫一烫一比二的比例和面粉掺一起可以蒸馒头可以做发糕都很好吃而且营养健康
六、黄豆面高粱面和小麦面能一块蒸馒头吃吗？
黄豆面高粱面和小麦面能一块蒸馒头吃，是很有营养的杂粮馒头。
七、做豆面馒头豆面用烫吗？
做豆面馒头豆面不用烫。
豆面低糖低脂，含有丰富们蛋白质，维生素和人体必须的氨基酸，营养价值颇高，用豆面和面粉结合蒸的豆面馒头，即养生又有营养。
将豆面和面粉混合，加入酵母粉和适量温水揉成光滑面团，放在温暖处自然醒发。然后将醒发好的面团取出排气揉上劲，取大小均匀的面剂，每个面剂都再揉上几遍，将揉好面剂整理成你喜欢的型状，盖上保鲜膜再醒发20分钟左右。最后，将二次醒发好馒头生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟即好。
注: 蒸馒头的生胚如果很大的话，蒸馒头的时间要适当延长。再是豆面比例不要太大，否则馒头不易成形。
八、糕面与小麦面粉蒸馒头好吃吗？
糕面可以与小麦面粉一起做馒头，通常糕面与小麦面粉比例为1：5，小麦面粉里面少量添加糕面经过发酵后蒸出来的馒头组织更细腻，洁白，吃起来反而更有嚼劲。但是糕面不能放多了，放多了会影响发酵的。所以糕面与小麦面粉一起做馒头会更好吃
九、碗豆面，绿豆面，乔麦面，小麦面，能合到一起做煎饼吗？
可以的啊，就是这种煎饼的话要快吃不然很容易变质的，我做泰山煎饼的时候也是加很多粮食，就是很容易变质，现在专做玉米煎饼了，就好多了，可以放三个月多呢。
十、黄面馒头怎么做？
黄面馒头怎么做？
通常黄面馒头就是玉米面馒头，做法不复杂很筒单，取适量玉米面用开水烫一下打上二个鸡蛋，放上适量白糖放上安琪酵母，调好醒发面二倍大调好蒸发15分钟或根据馒头大小订时间，出锅后馒头松软比面包还好吃并且香甜，不防做试一次！