1. 燕麦火腿饼干
【用料】：即食燕麦 170克；鸡蛋 1个；蜂蜜 40克；红糖 35克；植物油 10克；步骤：
1、准备食材。（15个燕麦饼干的量）
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜，植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度，热量却比白糖要低，并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味，很有特色！强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢！
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上，翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的，所以虽然燕麦片的量比较大，也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦，很美的焦黄色，如果略有些红糖块比较大，拌不散也不要紧，但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类，所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上，握紧捏一下，会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸，预热烤箱，160℃，烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的，放凉后就会变脆，吃不完的饼干要保存好，避免受潮。
2. 燕麦饼干的做法
步骤 1
玉米面燕麦混合一切，搅拌至均匀，不要搅拌过度起筋。
步骤 2
分2份，用保鲜膜包起
步骤 3
压扁，冷藏至少1小时。擀开，0.6CM厚度，用模具压出形状
步骤 4
放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘，间距2.5CM
步骤 5
放入预热到175C的烤箱内烤至酥脆，大概10分钟，根据大小而定。
3. 燕麦芝麻饼干
做燕麦饼干可以用生燕麦。
材料
配料:低筋面粉75克，快熟燕麦片50克，细砂糖20克，红糖20克，椰蓉25克，黄油60克，玉米糖浆15克，小苏打1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层，上火170℃，下火150℃，15分钟
折叠做法
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
3、黄油切成小块加热溶化成液态。
4、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6、用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝cktf-30gs，可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层)。
4. 燕麦饼干推荐
升糖指数58%
做法步骤
1· 准备好所需原料；
2· 低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；
3· 倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；
4· 倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前搅拌均匀；
5· 倒入牛奶；
6· 充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；
7· 用手掌搓成若干个小丸子状；
8· 大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；
9· 用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；
10· 烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；
11· 烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；
12· 取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。
5. 可可燕麦饼干
燕麦跟面粉放入裱袋做成饼干再烤制
6. 燕麦干果饼干
材料：原味燕麦片180g，奇亚籽30g,坚果50g，红糖20g，蜂蜜15g， 鸡蛋1枚，牛奶100g。
步骤：1红糖用温水(10g)融化，坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌，加入鸡蛋，红糖液，蜂蜜搅拌，再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右)，压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热，上下火160度20分钟，取出翻面，再烘烤15分钟左右完成！
7. 燕麦火腿饼干热量高吗
燕麦巧克力很甜，但是其实燕麦巧克力其中根本没有多少巧克力，基本上都是燕麦，燕麦的热量比较低，但是由于很甜，其中含有的糖分肯定很大，热量也肯定比较高，一个燕麦巧克力大概具有四十多卡热量的样子吧!建议容易发胖的人不要多吃燕麦巧克力如果忍不住可以早餐吃一些以帮助消化热量，但是也不见吃的太多。健康的人也不应该吃这种很甜的食物太多。
8. 燕麦红薯饼干
红薯渣可以磨粉，磨成红薯粉就好办了 各种蒸制品都可以加进去 比如可以再蒸馒头的时候 加进去 这样一层白色一层紫色多好看 也可以做成馅心 包成各种小点心或者酥饼之类的
9. 燕麦巧克力饼干
不可以,巧克力饼干是饼干富含巧克力,巧克力可以做饼干,巧克力饼干不可以做巧克力
10. 燕麦苏打饼干
1.保鲜袋保存
如果我们是从市面上购买回来的饼干没有在当天吃完的话，我们可以将没有吃完的饼干放入到一个干净的保鲜袋当中，如果家里面有可以密封的食品，保鲜袋是最好的，饼干放入到保鲜袋当中之后，就一定要将口袋扎紧，这样可以减少饼干和空气之间的接触，并且在口袋扎紧之前也一定要将保鲜袋里面的空气全部排出，这样就可以防止饼干受潮，第2天在吃的时候依然很脆。
2.保鲜盒保存
保鲜盒保存也是一个不错的方法，并且这种方法无论是从外面买回来的饼干还是自己在家制作的饼干，都是可以使用的，干净的保鲜盒里面一定要注意，没有任何的水分和油分，保证了这个前提之下，再将饼干放入到盒子当中之后将盖子扣紧，没有必要将饼干放入冰箱保存，往往冰箱里面的低温会和盒子里面的空气形成水蒸气，使饼干受潮。
11. 火腿燕麦粥
材料：燕麦适量、玉米粉适量
做法：
1、首先用不锈钢小盆装半盆水，这也是粥的量。然后倒入适量的燕麦，这个可以根据个人的喜好，如果你喜欢吃稠一些，就可以多放一些，如果想稀一点，就少放一些。
2、燕麦放入锅中用，筷子轻轻的搅动使它吸收水分，逐渐膨胀。
3、另外用一个小碗，舀入两勺玉米粉。用水把它和成糊状。
4、然后倒入燕麦粥的锅中，用筷子轻轻的搅动。
5、为了防止糊底，我们在中途不能离开，而且要不断的用筷子轻轻的搅动，温度渐高锅边上就会起气泡。
6、然后开始沸腾，我们用筷子搅拌均匀，关火。燕麦粥比较有粘稠感，而且夏季喝也比较消暑，搭配一些馒头，是不错的早餐。