1. 无糖燕麦饼怎么做
升糖。无糖饼干升糖指数80多,和白米饭升糖指数差不多。所谓无糖饼干,其实都是含有木糖醇的 ,糖尿病人尽量少吃或者不吃。现在超市里卖的无糖糕点很多 。尽管标有无糖 ,但是升糖指数也是不低的。升糖指数远远超过粗粮。如果想减肥就不要吃糕点。
2. 燕麦饼咋做
薏米红豆燕麦饼干做法:
一、食材:
黄油60g、蛋黄液1个、红豆薏米粉60g、糖粉50g、低筋面粉100g、盐0.5g、燕麦5g
二、装饰:红豆薏米粉8g
三、做法:
1、黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器慢慢搅打;
2、加入蛋黄液,继续搅打,至全部混合均匀,且颜色变浅;
3、依次筛入红豆薏米粉和低筋面粉;
4、将所有食材拌合成面团;
5、放在面板上揉成圆柱体后,再捏成三棱柱的形状;
6、切成厚度均等的三角形片状,整齐码放在烤盘上,用筛子表面筛上红豆薏米粉;
7、烤箱温度170度,时间12分钟,预热后放入烤盘即可。
粗粮五谷杂粮饼干做法:
一、食材:
低筋面粉200公克,五谷杂粮粉50公克,泡打粉3公克,植物性奶油120公克,黑糖80公克,奶水60cc,坚果类100公克,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量
二、粗粮五谷杂粮饼干做法:
1.取一钢盆,植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5.将作法4的面团搓圆,稍微压平,两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒,放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
3. 无糖燕麦饼干的做法
简单快手,绝对是减脂期的福音!!无油无糖,富含膳食纤维,稳定血糖还能过嘴瘾!!
用料
燕麦
90克全麦面粉 50克葡萄干、坚果、芝麻 适量鸡蛋 1-2个赤藓糖醇 20克泡打粉 2克
无油无糖燕麦酥饼的做法步骤
步骤 1
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把所有材料混合均匀
步骤 2
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烤箱预热,把混合好的材料平铺在烤盘中,压平,150度烤30-40分钟,表面变焦黄即可。然后转180度烤10分钟,就会超级酥脆
4. 无糖燕麦饼怎么做的
大米,燕麦,洗净备用。
放入锅中加适量的水。
按米饭香弹键煮六十分钟就可以了。
5. 无糖燕麦饼怎么做好吃
【燕麦提子曲奇的做法】菜谱简介自从会做了以后,外面的饼干曲奇我都不买了,自己做又干净,又营养,完全没有添加剂,非常健康的一款小食!材料做曲奇用的低筋粉120克,黄油100克,糖60克,提子干80克,泡打粉3克,燕麦片90克做法1、黄油软化后,分三次加入糖,打发至8成发。
2、再先后过筛加入低粉、泡打粉,加入碾碎的燕麦片。
3、加入泡水软化,放入沥干水分切碎的提子干。
4、充分搅拌后,包入保鲜膜后用擀面杖压扁,再用磨具在面饼上压出你想要的形状。
5、入烤箱,上下火180度18分钟即可。
6. 无糖燕麦蛋糕
无糖蛋糕配方
低筋面粉50g、玉米淀粉10g、鸡蛋3个、牛奶30g、玉米油20g、白醋少许(也可以用柠檬汁代替)。
制作流程:
1、先准备2个无水无油的盆子,这步是决定做好蛋糕的重要一步。
2、先在一个盆中加入牛奶30g、玉米油20g,用蛋抽将玉米油和牛奶搅拌至充分混合的状态。
3、在将准备好的50g低筋面粉和10g玉米淀粉用筛网过筛,筛到刚刚混合好的牛奶液中,再用蛋抽将面粉和牛奶液翻拌均匀,不建议搅拌,搅拌容易造成面粉起筋,影响蛋糕的蓬松度,翻拌到没有颗粒的糊状就可以了,翻拌好的面糊是非常稠的状态。
4、将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清都分离开,蛋清放入准备好的无水无油的盆中,蛋黄放入刚刚翻拌好的面粉糊中。
5、再蛋黄碗中加入少许白醋或者柠檬汁,然后用蛋抽将蛋黄和面粉糊充分的翻拌均匀,翻拌好的蛋黄糊是一个比较黏稠,但可以流动的状态就可以了。
6、现在将烤箱上下火150度预热烤箱,因为无糖蛋糕里没有加糖,会影响蛋清打发后的稳定性,所以烤箱预热这一步一定不能少。
7、先在蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁,再用打蛋器来打发蛋清,用打蛋器将蛋清打发至有非常明显的纹路,这个时候打蛋器在蛋清中推动的时候,有一点主力感,也可以把盆子倒扣过来,蛋清也不会掉出来,就是已经将蛋清打发好了。
8、将打发好的蛋清取3分之1加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中,用铲子翻拌均匀,翻拌好后,将所有蛋黄糊倒入到打发好的蛋清中,用铲子再次翻拌均匀,这里一定要翻拌,不可以搅拌,搅拌会造成蛋清消泡,因为蛋清中没有加糖,所以稳定性会差很多,翻拌的速度要快一点。
9、将调好的蛋糕糊举起,倒入我们准备好的纸杯蛋糕模中,倒的时候不要倒得太满,倒7-8分满就可以了,因为蛋糕烤的时候会膨胀起来,所以要留出一点空间。
10、将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中,上下火150度烤30分钟,烤的时候根据自己家烤箱的温度来,不同烤箱的温度及时间都不同哦。
7. 无糖全麦饼干怎么做
1. 当地的面包店
2. 当地的食品市场
3. 网上商店购买
像淘宝、京东和拼多多,这些大型正规的购物网站都是不错的选择。因为网上的全麦面不仅品牌齐全选择性广,而且还能领取优惠券,面包的价格也更加实惠。
我在网上看到太多太多的打着全麦面包的幌子卖着和普通面包相差无几的全麦面包,其次我们要挑营养含量尽量高一些的,蛋白尽量高,脂肪含量尽量低,并且最好是独立包装,方便携带食用,给大家推荐几个我这半年挑了很久最后筛选出来的,价钱适中且饱腹感强的真全麦面包,大家可以参考这些去挑选。
8. 无糖燕麦怎么做好吃
燕麦片的吃法
燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧。
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,这里给您介绍几种燕麦粥的做法,您不妨一试。
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。
9. 无糖燕麦饼怎么做才好吃
食材主料鸡蛋2个燕麦50克辅料油适量盐适量葱适量面粉适量步骤1.鸡蛋,燕麦片,葱2.将燕麦片放入料理机磨成粉3.葱花切碎,鸡蛋打散4.将燕麦粉倒入鸡蛋中搅匀5.根据湿度加入适量面粉6.加入葱花7.加入盐拌匀成面糊8.平底锅放入油9.油热后,用勺子舀面糊放入锅内10.小火慢煎11.一面煎好之后翻面继续煎至熟即可小贴士面粉的慢慢加入哦,搅拌成较稀的面糊就可以了。
10. 全麦无糖月饼的做法
1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次加糖和盐打发至颜色发白,体积变大;
2、分次加蛋液快速搅打至融合,呈体积蓬松,颜色发白的奶油霜状;
3、加豆渣拌匀后,倒入过筛后的粉类,用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团;
4、蒙保鲜膜冰箱冷藏1h;
5、将面团整形成饼状排入垫锡纸的烤盘,20g/个;
6、入烤箱中上层165℃,18min即可。
11. 自制无糖无油燕麦饼干
红豆薏米燕麦无糖饼干食材:
薏米 120克红豆 40克鸡蛋 2只即食燕麦片 30克黑麦粉 60克泡打粉 2克小苏打 1克玉米油 15ml木糖醇 30克
红豆薏米燕麦无糖饼干的做法:
步骤 1准备薏米120克,清洗干净沥干水份备用。
步骤 2
红豆40克,提前用水泡发,上锅煮至烂熟,用手轻轻一捻即成碎未,放置备用。
步骤 3
把薏米平辅在烤盘中,放入预热好160度烤箱,上下火烤25分钟左右,烤至微黄变色闻到香味即可,中途勤翻2次,防止烤糊,上色不均。
步骤 4
烤熟的薏米倒入料理机里打成粉未,薏米性凉味甘,健脾、胃,肺,有清热、解热等功效,天热多吃点红豆薏米对身体很有帮助。
步骤 5
在薏米粉里加入60克全麦粉、30克木糖醇搅拌均匀,木糖醇是一种可以替代白糖的甜味剂,能够保护牙齿,对慢性肝炎、肝硬化预防病情恢复大有好处,这一次我用木糖醇替代了白糖,用木糖醇做的饼干,热量低不升血糖,适合血糖高和减肥人吃。
步骤 6
打入2个的鸡蛋、加入30克燕麦片,给饼干再增加点营养,加入2克泡打粉、1克小苏打,最后加入15亳升玉米油,加泡打粉和小苏打目的是让饼干更加的酥松。
步骤 7
用手抓捏成团,捏成面团不散就可以了,不要过度揉面,那样会让面团容易起筋,做出来的饼干不酥发硬。
步骤 8
在案台上辅上揉面垫子,抹点油,用擀面杖把面团擀开,擀成略厚点的面片。
步骤 9没有膜具,我们找一个小蛋糕膜具,在面片上用手按压出花边,用杯盖也可以的。
步骤 10
用刀沿着花边至中心点压出线痕,经过这么简单一整,是不是像花朵一样好看漂亮。
步骤 11
把做好的饼胚间隔摆放烤盘中,正好一盘,在表面刷上一层蛋黄液,能够增加色泽亮度,提高食欲。
步骤 12
烤箱提前预热,上火170度,下火160度烤25分钟,各人的烤箱温度不一样,烤的时候要根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间。
步骤 13
红豆薏米燕麦饼干就做好了,取出烤好的饼干,放在晾架上晾凉。
步骤 14
掰开里面组织非常酥松,用红豆、薏米、燕麦、全麦粉制作的粗粮饼干,饱腹感强,吃多了也不怕胖,又香又酥,健康低脂,吃不完放密封罐保存,可用作减肥瘦身代餐。