一、燕麦饼干制作
燕麦跟面粉放入裱袋做成饼干再烤制
二、燕麦饼干制作方法
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
三、燕麦饼干制作方法视频
我来回答:燕麦饼干做法超级简单,燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克
坚果碎20克,这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。
首先把材料都放到一起搅拌,牛奶是一边加一边搅拌,搅拌好用手捏成饼干的形状待用,烤箱预热五分钟后,放入饼干,170度烤20分钟,拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完,还可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家动手试试吧!
四、燕麦饼干制作视频
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
五、做燕麦饼干
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
六、燕麦饼干怎么做才酥脆
酸奶80克 牛奶110克 芝麻30克 羊奶50克 白糖15克 食盐4.5克 酵母粉2.5克 黄油25克
步骤1
后油法揉至完全,加入芝麻揉匀
步骤2
自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹,大约90分钟
步骤3
排气滚圆,松弛30分钟
步骤4
擀成长方形,2/3处铺上敲碎的奶皮子,卷起放入吐司盒
步骤5
自制发酵箱36度85%发酵至8分满,约50分钟
步骤6
羊奶的制作的做法大全
180度中下层烤45分钟左右
七、自己做燕麦饼干
做燕麦荞麦饼干可以加少量的面粉,也可以不加,这两种做法有口感的区别,如果是糖尿病人最好不加面粉,这样对病人最佳,可以减少病人对糖分的吸收,更健康。燕麦和荞麦是糖尿病人最好的主食,这两种搭配也可以做面包,也很好吃,提倡健康饮食,对身体有益。
八、燕麦饼干制作过程视频
将羊肉切成薄片、葱切段、姜蒜细末备用,锅中下油烧至七八成热,放入羊肉打散、姜末、料酒快速煸炒,待肉片变色放入葱块、精盐、味精、米醋、酱油爆炒,待调味吸汁时放入蒜末、香油翻炒颠勺装盘。
九、燕麦饼干最简单的做法窍门
1、配料:肉馅儿3~5两、甜面酱适量、香菇2~5个、豆腐干3片、西红柿1个、细香葱适量、料酒适量、啤酒一罐。
2、首先,把所有食材洗净备齐。
3、把香菇,豆腐干,西红柿,葱花切丁,锅中倒油加热。
4、葱花煸香,放入肉馅儿煸炒至变色,倒些料酒。
5、放入香菇和豆腐干,继续煸炒两三分钟,劲量把香菇和豆腐干炒得干一些,有点嚼劲,依个人口味来。
6、放入西红柿丁,炒至出汤,西红柿切丁是为了更快地让西红柿融化出汤。
7、下面加入甜面酱。
8、翻炒一分钟左右,刚才把西红柿炒出汁就是为了这一步翻炒酱的时候不至于快速干锅。
9、开始倒啤酒,用啤酒代替水,不需要再加水了,倒啤酒的量依照酱的多少而定,不要上来就把一罐啤酒全部倒进去,那样就没法吃了。
10、下面就是用勺子或铲子在锅中一直向一个方向转动,以免酱干锅。
11、一直炒到酱变黏稠为止,可以关火出锅。
12、一锅美味的炸酱出锅了,加些香菜和辣椒更美味。