一、家常南瓜饼的做法 南瓜饼的做法图解
食材明细
南瓜 半个 糯米粉 约300克 红豆沙 一罐 黄油 约50克 芝麻 适量
1、将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
2、趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
3、黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4、将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
5、将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
6、将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
7、在南瓜饼两面粘上芝麻。
8、用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
二、菜谱刺猬怎样弄给小孩子吃？
小刺猬全麦红豆包(早饭菜谱)相干食材：南瓜红豆核桃绿豆小刺猬全麦红豆包的做法（早饭菜谱）小刺猬全麦红豆包的原料及做法原料：有机全麦面粉 100克有机精制面粉 200克南瓜泥 300克（生南瓜400克）自制红豆馅 适当干酵母 12克（温水30克）白糖 5克盐 2克做法： 1、备好原料面粉、酵母、南瓜、红豆泥；2、用30⑷0℃的温水30克，将干酵母和糖熔化后静置5⑴0分钟，然后倒入面盆，接着再1点1点加入南瓜泥；3、充分和成光滑的面团；4、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大； 5、将发好的面揉1会盖好，在面板上饧15分钟；6、饧好的面倒在面板上揉1会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，红豆馅用手做成大小均匀的小球状；7、擀好皮放上红豆馅收口；8、收口处过剩的部份去掉，收口处压在下面；9、用手整出小刺猬的身子， 用绿豆作眼睛，再用剪刀剪上刺的模样；10、将小白兔放在盖垫上用大1点的盆或锅盖盖上（以避免压坏小兔子的刺儿）再饧25分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟便可。温馨提示：1、给孩子吃的豆沙最好自己做【柠香红豆沙】，【无油红豆沙】少油，少糖，还没有添加剂；2、1岁之内的宝宝，为了健康，豆沙里放适当冰糖或红糖；3、1次可多做1点，装保鲜盒或袋里，放置冰箱冷冻室保存1个月。4、如现做现吃，哄孩子高兴就做成小刺猬形状的。如长时间冷冻保存最好是包成圆形的，由于小刺猬的刺儿时间长了会变的比较硬。
三、红小豆怎么吃才好呢
加绿豆、红枣、花生、意米、莲子、桂圆干煮好一点
四、风味小吃的做法，吃法，由来，及纪念义意
上海小吃南瓜团子的做法详细介绍所属地区：上海小吃
工艺：蒸法南瓜团子的制作材料：镶粉2500克，猪油豆沙馅1750克，南瓜1000克，芝麻油少许。南瓜团子的介绍：它是20世纪4O年代创制出的上海著名的糕团点心，大多冬至时节食用。南瓜团子的特色：软糯甜香，南瓜味浓郁。教您南瓜团子怎么做，如何做南瓜团子1.将南瓜去皮洗净，切片蒸熟待用。
2.取镶粉约1000克制成熟芡，与南瓜、剩余的镶粉擦透，搓条后分成50份，每份包入豆沙馅25克，收口捏紧，口向下放置。
3.生坯入笼蒸熟，出笼时涂上芝麻油即成。南瓜团子的制作要领：制作要均匀，用旺火沸水速蒸。
五、美食分子南瓜点心做法
食材
原料:南瓜350克，糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子
小南瓜的做法
1.南瓜350克，糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子
2.南瓜用微波炉叮熟后压成南瓜泥备用
3.将糯米粉趁热与南瓜泥混合揉成面团松弛15分钟
4.取适当大小面团一块
5.擀成小饼
6.放入适量红豆沙馅
7.收口后用牙签压出条纹
8.中间插入一枚枸杞子
9.入锅蒸15分钟即可