主料:
黄米面适量
红豆沙适量
蜜豆1袋
葡萄干少许
辅料:
食用油适量
做法:
1. 先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。
2. 将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。
3. 手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。
4. 将取适量馅料放入面皮中间。
5. 按照边缘面往中间挤的方法收口。
6. 收好口后,揉圆。
7. 放入预热好的电饼铛中,按扁,边按边注意形状,尽量圆些。
8. 烙至两面金黄、熟透即可出锅
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