笔墨鱼可以香煎、干烧做来吃。
在日常生活中人们会把笔墨鱼做成酱烧笔墨鱼、香煎笔墨鱼、干烧笔墨鱼、等等。可把它们加入薄荷酱汁、小番茄一起烹制，成品外酥里嫩、酸甜可口；或者用低温慢煮，成品颜色丰富；又或者用盐焗的方法，让成品在打开盐壳的一瞬间把味道印在你的脑海里。
用毛笔蘸墨汁画一条鱼就是笔墨鱼
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