一、火锅店点心有哪些?
点心有:红糖糍粑,炸小酥肉,担担面,南瓜饼,川北凉粉,小汤圆,银耳汤,绿豆汤,时令水果,小蛋糕。布丁,八宝粥,香辣锅巴,红糖小丸子
二、南瓜饼的做法是?
南瓜去皮去籽切大块上屉蒸熟,碾成泥加糯米粉和成面团,不要加水,面团不要太硬。之后做成小饼用油煎或炸,也可以在小饼的外面沾面包糠后再炸。也可以加糖和面。
三、怎么做南瓜饼啊 要很好吃哦~~~
老南瓜去皮和瓤蒸熟,加吉士粉和汤圆粉一起揉。揉好了做成饼粑一油炸留好了。
四、谁能告诉我南瓜饼怎么做?把材料说下和怎么做,把步骤说清楚 不要太罗嗦也别太长不然会看很久!
南瓜饼的制作方法
第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸
第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜
第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好
第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让饼炸糊。
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