茄子饼是一种非常常见和受欢迎的主食。做这道主食要注意很多细节。下面是茄子饼的制作方法。过来看一看。
方法/步骤
准备茄子两个，鸡蛋两个，油10g，面粉100g，盐10g。
茄子饼怎么做？
茄子洗净切片，面粉中加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。
茄子饼怎么做？
茄子片均匀地裹在面糊里。
茄子饼怎么做？
把油倒进锅里，加热。将裹好面糊的茄子片放入锅中，煎至金黄色。然后铲针。
茄子饼怎么做？
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