一、南瓜饼面粉最简单做法?
主料:
南瓜一个(大约两斤多)
白砂糖一把(根据个人口味)
面粉 自己视情况添加
烹饪步骤
步骤1/7
南瓜洗净去皮!切成小块上锅蒸二十到三十分钟!!根据你南瓜大小薄厚!
步骤2/7
南瓜蒸好拿出,倒出盘子里的水!然后趁热搅拌成南瓜泥!待放凉
步骤3/7
待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖
步骤4/7
接着就可以加入面粉了,新手就不停的一勺一勺加,等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以!以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后标准!!
步骤5/7
试一下面糊
步骤6/7
一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸!油不用太多,与南瓜饼平齐就可以
最后一步
炸好了放在盘子里即可以吃,很软香甜!
1.将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。
2.加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。
3.将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。
4.将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。
5.将圆片卷起,压扁。
6.再擀成圆片,放入平底锅中。
7.将饼烙成两面呈金黄色时。
8.铲出,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘中即可。
二、面包糠南瓜饼的简单做法有哪些
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作 方法 都不太一样。下面我分享了面包糠南瓜饼的做法,一起来了解吧。
面包糠南瓜饼的食材 面包糠南瓜饼的做法图解步骤
步骤
1.南瓜蒸熟后趁热加入糖搅拌 把南瓜压成泥。
2.加入糯米粉
3.揉成面团
4.揪一块 呀成饼状 滚上面包糠
5.锅里入油,中小火炸 ,炸至饼饼变大了 两面焦黄了 就可以出锅了
6.成品
香酥南瓜饼食材 香酥南瓜饼的做法步骤 1. 南瓜去皮去籽洗净备用、我就用了这么多南瓜!可以做二十几个南瓜饼! 2. 南瓜切成丝、放锅里蒸熟!水沸腾之后继续烧几分钟这样南瓜比较容易蒸烂! 3. 蒸熟之后出锅、用勺子压成泥!很好压! 4. 趁热加入白糖这样比较好融化!我家了半小碗的样子!甜度刚好、太甜就腻了! 5. 糖融化后把南瓜泥倒入一个大一点的盆里方便等会家面粉之类的! 6. 开始加糯米面粉、再加面粉小半碗!糯米粉后面再一点一点添加 7. 开始用筷子搅拌均匀、后面陆续添加糯米粉!再用用直接揉成光华的面团!(不要太干、也不要太粘手) 8. 大概这样就可以了 9. 准备面包糠、锅里倒油中小火加热!大火比较容易炸糊 10. 把面团分成这样大小的小剂子 11. 用手把压扁、放进面包糠里打个滚!至锅内油温到5成热的样子放进锅里小火炸吧!这里也可以加点红豆沙、我就直接炸了! 12. 好香 13. 我一次炸这么多、至南瓜饼成金黄色捞出! 面包糠南瓜饼的做法相关 文章 :
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三、南瓜饼怎么做才好吃又简单
制作流程:南瓜蒸软,加糖和成泥,和入糯米粉成围,搓圆,压扁,边缘芝麻,四成油温炸制,炸制浮面后1分钟即成。
三,煎烙:所用材料和制作方式,和炸制做法一样,用电饼铛或平底锅熟制,温度160度,两面金黄即成。
特点:软糯香甜,南瓜味浓
南瓜饼的做法
1、南瓜切片,这样好熟
2、上锅蒸大概十五分钟,蒸熟就可以了
3、把蒸熟的南瓜用勺子压成泥
4、把糯米粉加进去,和成面团。这里喜欢甜的可以加糖 我没有放糖,南瓜的甜味已经很足了 这个可以根据自己的口味调节
5、平底锅放油,南瓜拍成小饼放进锅里,上面撒黑芝麻,小火煎熟即可
6、两面金黄,表皮是略脆的,里面是软糯的,非常好吃哦!
又香又酥,好吃不腻,大家可以试试看
南瓜饼制作教程