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广东南瓜饼蒸法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-26 15:34   点击:102  编辑:admin   手机版

广东南瓜饼蒸法?

食材用料

蒸熟的南瓜 200克

糯米粉 180克

普通面粉 20克

白糖 30克

枸杞 适量

菠菜叶 一片

首先把南瓜去皮洗净。

切小块放蒸锅里蒸熟。

然后都量好克数。(枸杞几粒,菠菜一片)

把蒸熟的南瓜量好克数,倒入料理机里面,一点水都不要加哦!因为蒸南瓜的时候里面就有足够水份的。不到一分钟南瓜泥就完成啦。

把南瓜泥倒入一个大碗里。

再倒入量好克数的糯米粉,普通面粉和白糖。

合成面团。

拿一块面揉成长条,切同等大小的面剂子。每个小面剂子是50克。

把面团揉圆圆的。

然后用牙签在小面团上面压出来南瓜的纹理。

依次做好,每个上面在放一个枸杞,当成南瓜把!嘿嘿~上锅开蒸。

十分钟就蒸熟啦,把盖子拿掉晾凉

但是不可以马上把南瓜饼拿出来哦,凉透啦在拿

如何蒸,煎南瓜饼。

南瓜(选甜一点的黄南瓜)先切成渗亮薯小块蒸熟,用勺子或手压成泥,再加一点白糖。然后加面粉或糯米粉,后者更好吃,一点点加,加到你认为软硬适中就好,(键卖煎时要多放一点油,这样煎出来才不粘锅,两面黄黄的感觉,好吃些。丛者我这样做过几次,挺费油,但好吃呢。甜甜的,一定要加白糖,加盐不好吃

南瓜(用栗子南瓜最好)先切成小块蒸熟,用勺子压成泥,想吃咸的可以加一点盐。加租孝闷入面粉也行,糯米粉也行,一点点加,加到你认为软硬适中就好,(别太稀,不好煎成弊弯饼)煎时要多放一点油,糯米粉的口感会软一点,试试吧慎圆,

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