一、做南瓜饼是要加蛋吗？
可以放鸡蛋，而且鸡蛋可以让淀粉更加粘稠，做出来的南瓜饼营养更加丰富。简单的做法是一，主料：南瓜辅料：面粉调料：蜂蜜、芝麻、食用油做法：
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，（不要加水，因为蒸过之后已经很湿了）再沾上面包糠待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。特点：酥软甜糯，香味醇厚。提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。
二、做地瓜饼和做南瓜饼一样吗？面粉要放多少呢？
做地瓜饼和做南瓜饼一样，都需要用到糯米粉、面粉、白糖。面粉要放500克左右。
饼其实是一样的，面粉放个200克就可以，面粉和水的比例控制在2.5:1，这样饼就会很好吃。
做地瓜棚携饼态和衡和南瓜饼是一样的，面粉和南瓜地瓜的比例2:1比较合适，当让也可以根据自帆做己的喜好多加或少加。也可以把面粉换成糯米粉。
小满一天，小满渐渐下起了雨。就在星期六，下午我花时间排队做核酸检测。五月份进行了多少次核酸检测？我不记得了，这是新一轮核酸测试，之前使用的核酸代码不是核酸2和核酸3，这次是核酸代码5，选项也改为常规核酸，然后选择应该选中应该选中应该选中。在排队的时候，我突然想吃南瓜派。马上决定把核酸吃完，去蔬菜市场买做南瓜饼所需的配料。我买了糖、南瓜和木薯粉，一共10元。回家后马溜到厨房起床，先把南瓜洗净切成小块，放进蒸笼蒸出来后，用勺子把南瓜泥舀出来，然后把糖和木薯粉混合在一起揉成一个面粉球。
我几乎没有揉面粉球的经验，但我不知迟扰慎道步骤在哪里。我做得不对，不能揉面粉球。我想把它们揉成小球，然后把它们压成蛋糕。回去揉来揉去，很不容易勉强维持蛋糕，当我煎的时候，因为我用的是电磁炉。不知道什么时候需要大火，什么时候需要小火，所以直接炸成灾难，每一块都炸成黑木炭的形状，有的里面甚至没有炸。
没有及时向擅长烹饪的姐姐请教反思后，我应该在准备中，寻找擅长烹饪的姐姐曼婷的教训，请教步骤和注意事项，学习经验。如果你事先做了足够多的家庭作业，你就不李镇能做炭黑了。至少你可以吃。唉，这堆配料被我毁了。说起南瓜饼，码敬相信很多朋友都会吃四尺，与其说是南瓜饼，不如说是南瓜子吧，因为南瓜饼的主要成分是糯米和南瓜，南瓜饼吃甜食，大多是因此南瓜饼做的，软糯甜的味道，很让人喜欢，大多数人吃南瓜饼是买来吃的，南瓜派其实很简单！
这本美食教程，天健德利准备分享“南瓜饼”的家人、喜欢吃南瓜饼的朋友们，聚在一起，喜欢美食，我的朋友们，也别忘了给我一些关注，我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜你想学达赖！电煎饼锅内部刷油预热，然后将南瓜饼胚，逐一放入电煎饼锅，在南瓜饼顶部刷一层油，翻转一分钟，重复翻转，直到南瓜饼两面煮成褐色，即可出锅和出盘！
三、做南瓜饼要用哪些料
南瓜，糯米粉，白糖。其实只是做法需要技巧。先把南瓜蒸熟再放粉搅拌，就可以放进锅里面煎啦
四、南瓜饼怎么做，需要些什么材料
南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、糖
做法：1、先将南瓜蒸熟，蒸熟后把它们碾压成泥
2、将糯米和南瓜泥和成面团、加糖
3、放入油锅，用小火慢煎，煎至金黄即可。