一、如何做西兰花炒洋葱?
食材:番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个
步骤:
1.西红柿洗净,切小块,洋葱切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末
2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花,洋葱炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可
首先,要准备好西蓝花和洋葱,洗干净之后切好,然后起锅烧油,等到油温合适时放进去。然后进行翻炒,加入其也可以加入其他的配菜,比如肉。最后出锅之前加上适当的调味料进行调味。
西兰花倒置水中,放入面粉,过十五分钟后再换一下水,掰开成小花朵状,然后焯水放凉。
洋葱切丝,肉片用料酒淀粉腌制,起锅热油,放入肉片炒至颜色发白捞出。
另起锅热油,放入洋葱丝煸炒出香味,放入西兰花和肉片,加生抽提鲜,大火翻炒,即可出锅。
二、洋葱炒黄鳝可以同西兰花一起吃吗
可以的 食物烧熟后不相克
三、番茄,洋葱,西蓝花能做什么菜???
西兰花洋葱块的做法
四、西兰花都能做什么菜,不要火锅啊,想要家常菜的
虾仁西兰花的做法
原 料:西兰花100g、虾仁50g、洋葱20 g;
调 料:色拉油8g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、香油2 g、蒜末5g;
做法:
步骤1、西兰花去粗茎,分成小朵;用沸水焯一下,再用冷水过一下,捞出沥水
步骤2、洋葱切丝备用;
步骤3、将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。放入西兰花和虾仁一起用中火拌炒,再加入洋葱,加盐、胡椒粉、鸡粉和香油调味即可。
蒜蓉西兰花的做法
材料:西兰花一朵,蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
1,将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末
2,锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟
3,锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香;将焯过的西兰花倒入同炒
4,加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火;用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式
5,用一只盘子倒扣在碗口;按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)
6,将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!
孜然肉末西兰花
主料:西兰花、孜然
辅料:洋葱、肉末、酱油、料酒、糖
做法: 1)西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎。
2)锅热油,下洋葱丁,炒出香味以后,下肉末,炒变色之后,加酱油,加料酒去腥,加一点糖提味,加盐,加孜然粉,下西兰花炒熟出锅。
特点:此菜营养丰富,味道鲜香。
健康小提示 : 烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感。
香菇西兰花
原料:鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐、味精、胡椒粉适量。
做法:
1、把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。
2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。
美食特色:味鲜、爽口。
五、西兰花能和葱一起吃吗
可以。
主料:玫瑰腐乳2块、猪小排300g、西兰花200g
辅料:料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、花椒适量、葱姜适量、腐乳2块、
1、葱姜切碎和花椒一起用开水泡半小时,用手使劲揉搓葱姜花椒,做成葱姜水。
2、排骨洗净撒少许淀粉抓匀。
3、泡好的葱姜水过滤后倒入排骨中用手抓一抓,然后倒掉水洗一下沥干。
4、两块腐乳压碎,加一勺生抽一勺蚝油2勺腐乳汁一勺料酒,腌制排骨片刻。
5、西兰花洗净。
6、西兰花排在塔吉锅底部。
7、排骨倒在西兰花上,淋入两三小勺清水。
8、盖好盖子 预热烤箱220度,中下层15分钟,停火后不要开盖继续焖5分钟即可。
9、出炉后撒上葱花即可。