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炒炒米粉不放洋葱吗?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-13 19:33   点击:179  编辑:admin   手机版

一、炒炒米粉不放洋葱吗?

可以放,也可以不放看自己选择,下面有放洋葱的做法:

原料:米粉,瘦肉丝,豆芽,葱2根,蒜适量,盐适量,洋葱适量,五香粉适量,胡椒粉适量。

做法步骤:1,豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎。

2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟。

3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分。

4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。

5.鸡蛋两只,加少量料酒和盐打散。

6.锅中放适量油,爆香蒜碎后倒入蛋液。

7.迅速炒散鸡蛋,继续放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入米粉。

8.边炒边加入适量生抽,这一步最好用筷子翻炒,米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱,加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均匀后关火,成品出窝。

二、洋葱可以和黄豆芽一起炒吗

可以啊,你觉得怎么好吃就怎么炒呗,多做一些新菜尝试,会有惊喜的

三、豆芽粉条洋葱能不能一起炒

可以一起吃,洋葱不可与以下食物同食:

洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

洋葱+虾:形成草酸钙产生结石

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