野生蘑菇可以和洋葱一起吃吗？

一、野生蘑菇可以和洋葱一起吃吗？

可以一起吃，但需要注意野生蘑菇是否有毒。

（1）野生蘑菇炒洋葱的简介及特色

味道：外韧里嫩，香味浓郁。

作用：可以防癌抗癌，预防糖尿病，动脉硬化和高血压。

（2）蘑菇炒洋葱的做法

食材明细：

野生蘑菇300克 洋葱100克 香菜5克 盐3克 色拉油30克

详细步骤：

1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。

2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。

（3）注意事项

1、不要选用发了芽的洋葱，虽然不会产生毒素，发芽后洋葱营养价值降低，刚抽芽影响不大。

2、选用常见、可食用的野生蘑菇，不要选一些少见、难以辨别的野生蘑菇以防中毒。

二、土豆炒蘑菇的做法，洋葱土豆炒蘑菇怎么做好

洋葱炒蘑菇的做法

蘑菇洗净，撕成条，热水焯熟洋葱炒蘑菇的做法 步骤1

锅热油，放蒜末，爆香，放洋葱丝，炒五成熟，加盐，再加蘑菇继续炒熟，加入蚝油继续炒熟，加适量鸡粉，出锅。

三、平菇炒洋葱的做法，平菇炒洋葱怎么做好吃，平菇

平菇炒洋葱的做法

食材

主料

香肠

100g

平菇

300g

木耳

100g

洋葱

200g

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

味精

适量

料酒

适量

步骤

1.洋葱洗净切丝

2.平菇撕块洗净用水焯一下

3.木耳泡好洗净撕小朵

4.辣椒炝锅放香肠煸炒

5.倒平菇翻炒

6.在倒生抽和蚝油料酒翻炒

7.倒洋葱和木耳翻炒

8.放盐和味精翻炒

9.翻炒均匀出锅

四、蘑菇可不可以与洋葱一同吃

蘑菇洋葱可以一起吃。

品名：蘑菇炒洋葱

材料：鲜蘑菇300克，洋葱100克，植物油30克，香菜末，精盐各适量。

制法:

（1）蘑菇洗净，放入沸水中略焯后捞出，用刀切成块，加精盐拌匀，洋葱去皮，洗净后切成薄片。

（2）炒锅上小火，放油烧热，下蘑菇块煎至外皮微脆，下洋葱片炒熟，出锅装盘，撇上香菜末即成。

特点: 香味浓郁，开胃消食，增进食欲。