天热吃苦瓜，身体不会受苦，可以多吃哪些长寿的苦瓜？

苦瓜这种食材属于应季蔬菜，是很多人喜欢吃的食物，苦瓜清热解暑，是下火的好食材，也是一种药食同源的食材，有一些保健作用。 

苦瓜的营养成分是非常全面的，含有很多矿物质，多种维生素，是各种蔬菜中维生素比例比较多的，它有独特的植物化合物，比如说苦瓜素等等，这些营养素对于预防一些疾病，以及缓解一些疾病症状都是有帮助的，再加上苦瓜性寒，可以清心火，清肝脏之火，对于经常熬夜而且容易上火的朋友也是非常好的。 除了清热解毒之外，它还有帮助防癌抗癌的作用，比如说苦瓜籽中的蛋白酶，可以抑制癌细胞的转移，其实并不是吃了苦瓜，癌症不会找上你，但是吃了苦瓜之后就可以帮助缓解这些症状预防，所以夏季吃苦瓜还是非常友好的。

而对于一些糖尿病人来说，苦瓜是低升糖指数食物，且含有苦瓜素，对控制血糖也有帮助，苦瓜属于糖尿病人的一个保健食物，它富含维生素C，还有各种蛋白物质，也可以帮助提高免疫力。另外，苦瓜中也可以保护血管，也很适合有心脑血管疾病及肥胖的朋友。

那么日常生活苦瓜怎么吃呢？

对于有高血糖的朋友，可以将苦瓜煲鸭子汤喝，可以滋阴养阴，促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。苦瓜也可以和洋葱一起吃，可以吃到协同的作用，保护心脑血管。苦瓜也可以炒鸡蛋吃，家常的小菜既美味又营养，对于预防健康预防疾病而且很大的帮助。如果不喜欢苦瓜的味道，觉得味道比较苦的话，可以把苦瓜切的薄一些，用盐泡一会再进行炒。

日常生活中，尤其是一些中老年人，或者平日饮食比较油腻的人群，可以将苦瓜列入经常吃的食材中，这样可以远离很多疾病，大家也要注重一下均衡的营养。其实，并不是单凭一种食物就可以防治多种疾病，一定要均衡起来，多吃一些应季食物，对于预防疾病然后维持健康也是有帮助的。