洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是日常生活中所熟知的食品，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。
通过正确的操作规程，掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋，色香味俱全。
制作食材：
腊肠 鸡蛋 洋葱 酱油 西红柿
盐白醋食用油 鸡精
制作流程：
1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。
2、腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3、坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4、最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
5、随后适量撒鸡精少许。
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