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连藕粉的吃法大全

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-12 20:40   点击:252  编辑:admin   手机版

连藕粉的吃法大全

藕粉的主要原料是莲藕,具有清热凉血,健脾生肌等功效。红枣具有养血安神和胃等作用,枸杞滋补肝肾。把藕粉与红枣枸杞一起食用,是一款非常好的营养滋补佳品。同时做起来好吃又简单。今天我们来学习一下藕粉的两种做法,希望能对你的生活有用。

1、藕粉南瓜粥

材料:南瓜1只,莲藕粉2勺,糖适量,白芝麻适量。

做法:

(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟,也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。

(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。

(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,搅拌后将南瓜泥过下筛,筛后的南瓜粥更细腻。

(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮开后转中小火,煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。

(5)最后在藕粉中加入50ml的水,搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌,直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。

(6)点缀上一些白芝麻即可。

小贴士:蒸南瓜的时间要看南瓜的大小来定,小点的15分钟大点的20分钟左右。

2、藕粉桂花糕

材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斓精油1滴,水33gx3份。

做法:

(1)取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。

(2)模具用保鲜袋铺好,原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。

(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。

(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。

(5)表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。

(6)从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘即可。

藕粉是生活中特别受欢迎的营养品,平时人们食用藕粉能吸收丰富的营养也能清热解毒,更能延缓人体衰老,但藕粉怎么吃最好呢?接下来我会把藕粉的吃法大全写出来,让大家轻松了解藕粉怎么吃最好。

藕粉怎么吃最好

藕粉用水冲调吃最好,但是它在用水冲调时有一定的方法与技巧,在冲调时可以取两勺藕粉放到碗中,这时不能直接冲入沸水,应该冲入三十度左右的温开水,把它们调匀,让藕粉化开然后再冲入沸水,冲水的过程中还要不断用勺子搅拌,等藕粉变成糊状以后让它降温,再直接吃就可以。

藕粉的吃法大全

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法,在吃的时候可以把它和白糖,还有芝麻粉,等食材放在一起调匀,然后加温开水化成糊状,再用沸水冲调然后食用,这样冲出的藕粉口感更好,能清热解毒也能补益气血,它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃,人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀,会让豆浆的口感变得更加诱人。

2、藕粉还可以搭配白粥一起吃,但是在吃的时候,藕粉不能直接放入到白粥里面,应该先把藕粉放到碗中,加入少量凉白开,调匀成糊状,然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中,用小勺把它们调匀,再直接食用,也可以在调制时加入适量的白糖,这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。

3、藕粉还可以当淀粉来使用,平时人们在做汤,或者在制作需要贡献的菜品时,都可以用藕粉来代替淀粉,这样可以让作出的菜品色泽更加诱人,而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用,不然它加入以后容易变成块状。

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9M宝宝辅食之核桃大米粥怎么做好吃

用料

大米 80克(1/2杯)

核桃 10克

枸杞 2克

核桃枸杞大米粥的做法

锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开

大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐

大火煮开,转中小火熬制约20分钟

核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开

枸杞用清水洗净

将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟

煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下

直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止

小贴士

1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮,而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了,这样煮出来的粥更香滑。

2.煮大米粥时加入一点食盐和食用油,这样大米粥更易熟烂。

3.核桃用刀切碎一点,比用大块的核桃熬出来的粥核桃味浓。

1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟,所以,妈妈可以把核桃打磨粉状,添加到粥里或配方奶中,成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

一、核桃瘦肉紫米粥

材料:紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)

做法:将紫米,核桃洗净。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。粥开后转小火,熬成粥。放少许盐调味。如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。

二、桃仁豌豆茸

适合10个月以上宝宝

原料:鲜豌豆半斤,核桃仁2两,藕粉2两,白糖半斤

做法:豌豆煮熟,捣成细泥。藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下,去皮,用油炸透,剁成细末。锅内放水烧开,加糖、豌豆泥,用勺搅匀。煮开后,用藕粉勾芡成稀糊状,盛到碗里,撒上核桃仁末。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味,有些妈妈会把它剥掉,这样就会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。另外,过多食用核桃容易上火,妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多,那样也会适得其反。

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