一、紫米芋泥奶砖热量？
芋泥奶砖热量含量为234千卡/100克，光芋泥热量含量为166.59千卡/100克。芋泥中含有丰富的膳食纤维素，有利于身体健康
二、芋泥两吃的做法？
材料
材料：芋头1个，二砂糖6大匙，椰浆1/2杯，盐1/4小匙，沙拉油1-2大匙，春卷皮1/2斤，沙拉酱少许，面糊少许，生白芝麻1/2杯
做法
1.芋头切块蒸熟，趁热压泥加入二砂糖、盐混合
2.分次倒入椰浆拌至吸收，加入沙拉油拌成馅料备用
3.春卷皮摊平切成三等份备用
4.春卷皮一端放上芋泥馅折成三角形，涂抹沙拉酱封口
5.将三角芋泥饼放入塑胶袋中包好，冷冻为三角芋泥冰
6.整张春卷皮摊平，放入芋泥馅後卷成长条，用面糊封口冷冻变硬
7.切成小块在二端沾取面糊、白芝麻
8.起锅热油，放入芋泥卷炸至金黄，捞出沥油後盛P即可
三、芋泥甜品怎么做
-----【自制芋泥】------
【材料】荔浦芋头1个，白糖30克，炼乳30克，淡奶油80克
【制作过程】
1. 荔浦芋头一个，表面冲洗干净；这个芋头不算太大，连皮称重有800克多一点儿；
2. 用利刀将外皮切掉，有不好的地方也挖掉；
3. 芋头一劈两半，再切薄片，越薄越容易蒸熟；随意码在盘子里，芋头片之间有空隙，利于空气流通，熟得也快；
4. 入凉水蒸锅，上汽后大火蒸15分钟左右；
5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片，就是完全蒸熟了；
6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好；
7. 芋头入大碗中，称重了一下有608克，用压泥器压成芋泥，有小小的颗粒也不要紧，吃起来更有口感；
8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中；炼乳是甜的可以代替一部分白糖，白糖量可以根据口味喜好来调整，淡奶油是为了增加醇香的口感；最后的芋泥成品不是很甜；做蛋糕卷挺合适，如果蒸包子还需要再加点儿糖；
9. 用勺子或者压泥器将所有材料混合均匀；此时的芋泥感觉有点稀，缺少黏性；
10. 可将芋泥倒入不粘炒锅中，小火，用耐高温硅胶铲不停翻拌，使多余的水分蒸发一些，芋泥看起来有黏性，挑起来也不轻易掉下来；也不要炒得太干，芋泥要能轻松捏成团，不松散；
11. 炒好的芋泥可直接食用，可做内馅夹心，用途广泛，蛋糕卷、夹心面包、包子都能用到。想要当个点心食用，可以用个绿豆糕或者月饼模具，将芋泥填满后脱模，是不是漂亮多了？
1. 做芋头首选荔浦大芋头，口感软糯，味道香甜，芋泥的颜色淡淡的紫，非常漂亮；
2. 炼乳和淡奶油不是必须要放，可以用牛奶来代替；白糖量根据口味来调整，可以在调好味儿后尝尝，再决定是否再添加白糖；
3. 炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超过5天。
我们在做腊八粥的时候里面会加入各种食材，芋头就是必不可少的一种，很多人都非常喜欢吃芋头，它的口感软糯，芋头也可以做成甜品，芋泥就是很好吃的一种，它里面的营养价值非常丰富，可以搭配水果一起吃，可以做银杏芋泥，八宝芋泥，口感都非常不错，是一款老少都能吃的美食，可以经常做来吃。
芋泥的做法
主料：槟榔芋头1000克。配料：红枣100克、樱桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜条50克。调料：白糖35克、熟猪油250克。制作步骤：将槟榔芋头去皮，每个切成4块，放在盆里，加入清水150克，上笼蒸一小时取出，放在弯板上，用刀压成茸状，拣去粗筋。红枣去皮、核，切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样大小。将红枣50克装在碗里，加入白糖50克，上笼屉用中火蒸五分钟取出。炒锅放微火上，下猪油25克烧热，将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后，浇在芋泥上，再用瓜子仁，樱桃在芋泥上面装饰成太极图案状即成。小贴士：太极图的点睛也可以用红、绿樱桃点睛。
八宝芋泥
材料：芋头500克，豆沙100克，装饰用蜜饯(糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等)适量，调料：白糖两匙，色拉油两匙;白糖三匙，热水一杯;干淀粉、水各半匙。做法：将芋头削皮切片，水洗后用微波薄膜包起(勿滴干)，以高火加热8分钟至筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入调料白糖、色拉油拌匀。取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯排成圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。将调料白糖、热水放入容器中，高火加热2.5分钟，加入调料干淀粉、水拌匀，继续加热20秒取出，趁热淋在芋泥上即可。依据各人的口味，还可适当在芋泥中包些豆沙馅，风味更佳。上盘后，在芋泥上撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料，五颜六色，美观醒目。八宝芋泥由此而得名。当地福鼎芋质地优良，资源丰富，民间普遍人家都能自己动手制作这一甜食。
银杏芋泥
原料：银杏(二两)、槟榔芋(约1.5斤)、葱(三棵)、冰糖(六两)、清水(两杯)制作方法：银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。所属菜系：闽菜，特点：用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。
主料
紫薯2个
南瓜一小块
辅料
木薯粉1包
步骤1芋圆甜品的做法大全
将紫薯和南瓜切成片放锅里蒸15分钟
步骤2芋圆甜品的做法图解
将紫薯捣成泥加入木薯粉搓成圆，南瓜也一样，但是南瓜水份多，难弄，建议还是换红薯！然后放10分钟！
步骤3芋圆甜品的家常做法
搓成长条切小块，尽量小点，切大了烧出来会更大！烧水下锅煮，煮到浮起来就可以了！
步骤4芋圆甜品的简单做法
捞起来放冰水中过一会！
步骤5芋圆甜品怎么吃
加入爱吃的水果，椰奶，碎冰！(碎冰我是拿冰块放在袋子里榔头敲碎的！)爱吃甜的放点糖！其实可以把椰奶换成洋掉试试！味道应该更像甜品！
想吃汤圆不用买，教你在家做芋泥汤圆，不开裂不露馅，比买的好吃