一、地皮菜炒鸡蛋有毒么'吃后呕吐
当然没毒，如果确定是吃地皮菜炒蛋引起的，那可能是地皮菜的问题，没有清洗干净或其它原因
二、地菜煮鸡蛋会中毒吗
专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高。
“三月三，地菜煮鸡蛋”一直是老百姓的传统习俗，而且从中医而言，地菜确实是有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。这么多年来，都没有听说过因食用地菜导致中毒的报道，那地菜到底是否有毒呢？
据了解地菜其实又叫荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
地菜煮鸡蛋是可以食用的，但要注意采集地菜时应注意鉴别，谨防误食有毒野生植物，而导致食物中毒要学会健康饮食。
三、地皮菜与鸡蛋过敏不
绝大多数的人对地皮菜与鸡蛋是不过敏的，但也有个别的人对鸡蛋过敏，应该是这两样食品营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，适量食用适合任何人
四、马铃薯和鸡蛋炒会中毒吗?
不会的，土豆炒鸡蛋是一道不错的家常菜，色香味具佳。 土豆炒鸡蛋 制作方法: 主 料： 土豆 鸡蛋 辅 料： 葱 香油 盐 用料： 1、土豆半斤。 2、鸡蛋一个。 3、葱两棵。 4、香油一匙。 5、盐适量。 做法： 1、土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里搅散成蛋液；葱切碎。 2、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。 3、放适量盐拌匀腌上待用。 4、锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。 5、鸡蛋炒熟后下土豆丁、葱碎。 6、炒约一分钟后淋入香油，炒匀起锅装盘即成。
五、马铃薯炒鸡蛋会食物中毒吗？
鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。