西红柿炒鸡蛋先炒蛋还是先炒西红柿？

西红柿炒鸡蛋先炒蛋还是先炒西红柿？

西红柿炒鸡蛋先炒蛋

用料

西红柿 2个

鸡蛋 2个

盐 2克

小葱 少许

白糖 1勺

蒜 2瓣

姜 2片

做法步骤

1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

5、西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！

小贴士

温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。

西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许并大、五香粉少许、味极鲜1勺

制作方法：

1. 西红柿切块，我是个懒人，很多人炒这道菜是比较讲究的，要把西红柿先去掉皮，我是直接切块了，同时把小葱切成葱花

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀

3. 热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用

4. 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁

5. 再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀

6. 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了

小贴士：如果想让鸡蛋更加嫩一些，可以再鸡蛋液中加绝樱竖一两勺清水，这样炒出的鸡蛋更加嫩哦！西红柿去皮有两招，第一招，用叉子插进西红柿的底部，放在明火颂皮上，稍微烤一下，皮就会裂开，扒掉皮就行了，第二招，把西红柿放入开水中，盖上盖子，焖两分钟就可以清水去皮了。

西红柿炒鸡蛋

首先雹陵世源肢炒鸡蛋，一定记得加葱，蒜，盐

然后开始炒西红柿，不要加太多的调料，加入盐汪磨和糖，味精就好啦

这样炒出来特别的适合吃米饭

下面介绍渣闹一下西红柿炒鸡蛋的方法：

①先把鸡蛋去壳在碗里搅匀，可少放点盐和冷水，这样炒出的鸡蛋又嫩又好看。然后用小火把鸡蛋炒至七层熟起锅备用。

②再把西红蠢则柿用开水烫去皮切成块，然后下锅炒出浆。

③然后倒进炒好备用的鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精、胡椒粉进锅带梁棚快速搅匀，最后洒点葱花，淋点香喷喷的麻油，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了，请采纳吧。

怎么做好吃就要看你喜欢什么口味了？一般人在做西岩穗世红柿炒鸡蛋的过程中，加入白糖，使白糖彻底融化粗肢，这样做的西红柿炒鸡蛋，酸甜可口，美味好吃族信