一、茼蒿和鸡蛋能一起吃吗 茼蒿和鸡蛋怎么做好吃
1 茼蒿和鸡蛋能一起吃吗 茼蒿和鸡蛋能一起吃。
从性味上看,茼蒿性平,味甘,归肝,脾,肾经。鸡蛋味甘,性凉,归心,肺经,二者的性味不相冲突;从营养成分来睁虚分析,茼蒿的营养成分包含热量,膳食纤维,蛋白质,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素以及钾元素;鸡蛋中的营养成分包含热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,尤其是蛋白质品质佳,仅次于母乳。二者的营养成分类似,搭配食用能更好满足人体对这些营养成分的需求。
2 茼蒿和鸡蛋一起吃有什么好处 开胃消食 茼蒿中含有一种挥发油,有特殊的香味,有增加食欲,宽中理气的好处,搭配营养丰丛早戚富的鸡蛋一同食用,能更好的开胃消食,并且还能促进肠胃蠕动,利于消化。
补充营养 鸡蛋是人类最好的营养来源,因为鸡蛋中含有大量的维生素,矿物质和蛋白质,尤其是蛋白质含量丰富,品质极佳,而茼蒿中的维生素,蛋白质,矿物质,渗陵膳食纤维含量也不算少,二者同食,有助于补充充足的营养。
保护肝脏 鸡蛋中所含的维生素B2及少量的微量元素有助于分解和氧化体内的致病物质,部分蛋白质可促进肝细胞再生,对肝脏损伤有修复作用,而茼蒿亦有一定的润肺补肝功效,所以二者搭配食用可以帮助保护肝脏健康。
3 茼蒿和鸡蛋怎么做好吃 材料:茼蒿300克,鸡蛋2个,葱花,植物油,食盐各少许。
做法:
1.茼蒿洗净,焯水后切成段,备用。
2.鸡蛋打入碗中,加少许白开水,搅散。
3.炒锅烧热,倒入植物油,油温八成热时倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。
4.原锅放入葱花,炒香后倒入茼蒿,翻炒几下。
5.再将炒好的鸡蛋倒入一同翻炒,最后放入食盐调味即可。
4 茼蒿炒鸡蛋要注意什么 1.茼蒿中含有丰富的维生素,在翻炒的时候速度要快,以免破坏维生素的吸收,而且茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,会减弱茼蒿的保健功效。
2.鸡蛋搅拌的时候,要沿着一个方向搅打,并加入少许食盐,以确保鸡蛋更加鲜嫩。
3.鸡蛋必须煮熟食用,不宜生吃,打蛋时也需要堤防沾染到蛋壳上的细菌。
4.茼蒿和鸡蛋同炒的时候,鸡蛋先下油锅炒,所以在炒茼蒿的时候就不必要再放油了。
二、鸡蛋炒茼蒿有毒吗?谢谢
没有,不建议茼蒿吵这吃,吃火锅比较好点
没有
没毒
三、茼蒿可以和鸡蛋炒吗
茼蒿炒鸡蛋
by 一心_qz
茼蒿500g鸡蛋3个
油适量盐适量葱姜末适量干红辣椒2个料酒适量
步骤
1 茼蒿洗净
2 将茼蒿杆切成食指长的段
3 鸡蛋磕入碗内
4 加少许料酒打散
5 葱蒜切末、干红辣椒切段
6 油热下入鸡蛋
7 快速翻炒
8 鸡蛋盛出备用
9 另起锅,下入葱蒜末、辣椒段煸出香味
10 下入茼蒿杆大火炒
11 下入茼蒿叶
12 炒软
13 下入蒜末
14 下入鸡蛋
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四、鸡蛋和茼蒿可以一起吃吗
鸡蛋和茼蒿可以一起吃.可以做茼蒿炒鸡蛋
做法
茼蒿:1把; 鸡蛋:1个;
枸杞子: 少许; 松子仁: 少许;
色拉油:适量; 食盐:适量; 鸡精:少许;
1鸡蛋加盐打散备用
2将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下
3锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟
4放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味