一、板栗酥饼能放几天
板栗饼没有开封的情况下的话是可以放入两三天的时间的哟，再放入到冰箱里面保存的话就是可以放一周的时间的，一般买这些东西的时候，他外面应该都是有包装的，可以看一下她们面包装的日期写着什么时候到期，如果说过几天就到期了，那你放在哪里都没有用的，要跟着它外面的包装日期。
二、板栗酥饼的做法与配方
步骤 1
把水油皮和油酥材料分别揉好，保鲜膜裹起放冰箱冷藏半小时以上。油酥只要混合成团即可。
步骤 2
绿豆浸泡隔夜。上锅蒸熟（用手指可以轻松碾碎）。
步骤 3
板栗煮熟压碎。用板栗仁也可以。
步骤 4
绿豆放入料理机打碎。去皮绿豆是黄色的。不去皮的绿豆便是这种灰绿色。没有料理机也可以用漏勺研碎。
步骤 5
热锅加无味的植物油做底油。放入板栗碎和绿豆沙翻炒。加入黄油增加奶味（不喜欢也可以不加），加入炼乳和蜂蜜增加甜味，帮助成型。如果感觉有一点粘锅底且不成型可以继续一点点加植物油，直到馅料吸收油形成团。
步骤 6
水油皮，油酥和馅料均匀分成十份，全部团成球。将馅料放入冰箱冷藏成型。
步骤 7
拿一个水油皮，稍微擀开，放一个油酥。
步骤 8
虎口收口，收成圆圆的团，收口向下
步骤 9
收口向下按扁，擀成椭圆形
步骤 10
搓成一个卷。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒十五分钟
步骤 11
醒发结束拿出来，收口朝上，按扁擀开成一个长条
步骤 12
卷起来，继续盖保鲜膜冰箱醒发十五分钟
步骤 13
醒发好后撒一点手粉，把卷卷两头对折
步骤 14
稍微擀开，不需要擀的特别大，以保证包馅不会破。
步骤 15
放入馅料，用虎口收口。
步骤 16
收成圆圆的。按扁即为板栗饼。烤箱180°预热
步骤 17
由于烤盘不够大，我没有按扁做板栗饼，直接做成了圆圆的板栗酥。在上面刷上蛋黄，撒芝麻。这个量一个蛋黄就可以。
步骤 18
烤箱中层180°烤30分钟即可。
三、椒江板栗酥饼
李酥记板栗酥的热量比较高，一个板栗酥的重量大概在50克左右，含有热量140大卡上下。
板栗酥主要是用板栗为主要原料混合面粉制作而成的一种营养食品
一个板栗酥的热量只算脂肪，500除以9，再乘以30%，乘以每克脂肪的热量9千卡，等于150千卡，再加上饼皮和馅所含的淀粉，也就是说，一个饼的热量居然高达170千卡-180千卡，吃两个板栗饼，比一大碗白米饭的热量还要高
酥饼的热量非常高。因为板栗饼是栗子打成泥然后加糖做成的饼. 板栗饼里的板栗很少的，相当于三碗白饭的热量。因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油。每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481、钙(毫克) 14、蛋白质(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。
所以，板栗酥饼虽美味，栗子含淀粉较多，热量高，高血压和要减肥的朋友们不能多吃哦
四、板栗酥饼的热量
它的热量比较高，一个板栗饼的重量大概在50克左右，含有热量140大卡上下。
板栗饼主要是用板栗为主要原料混合面粉制作而成的一种营养食品
一个板栗饼的热量只算脂肪，500除以9，再乘以30%，乘以每克脂肪的热量9千卡，等于150千卡，再加上饼皮和馅所含的淀粉，也就是说，一个饼的热量居然高达170千卡-180千卡，吃两个板栗饼，比一大碗白米饭的热量还要高
酥饼的热量非常高。因为板栗饼是栗子打成泥然后加糖做成的饼. 板栗饼里的板栗很少的，相当于三碗白饭的热量。因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油。每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481、钙(毫克) 14、蛋白质(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。
所以，板栗酥饼虽美味，栗子含淀粉较多，热量高，高血压和要减肥的朋友们不能多吃哦
1.板栗酥的热量非常的高，这是因为板栗酥当中含有大量的白砂糖、和大量的黄油。
2.如果你吃了一个板栗饼，那就相当于你吃了两碗饭的热量。
3.对于板栗酥来说，一天最多食用三个就差不多了。
五、板栗酥饼可以放几天
红糖酥饼：
营养元素 每100克
热量 340.60 大卡
蛋白质 7.04 克
脂肪 14.38 克
碳水化合物 46.80 克
膳食纤维 2.06 克
酥饼的热量高或低，取决于酥饼中馅的成分，比如说:糖酥饼的热量每100克为366大卡。板栗酥饼每100克的热量为481大卡。
绿豆酥饼每100克的热量为367大卡。而油酥饼每100克的热量为6360大卡。紫薯酥饼的热量每100克的热量为397大卡。
但是，如果是减肥期间吃酥饼，是不利于减肥的。当然，如果每天其他的食物吃得够清淡，是完全可以吃酥饼的。