1. 乌鸡和黑豆大枣的疗效
乌鸡炖黑豆，鸡汤炖山药，枸杞红枣乌鸡汤，香菇乌鸡汤，当归乌鸡汤，黑木耳乌鸡汤等，都有很好的补血作用。贫血患者经常多喝以上食物，能有效补血，平时也要多吃一些血制品，多吃瘦肉，动物肝脏等，也要用铁锅做菜做饭，如果贫血严重的话，尽量通过服用药物来调理。
2. 黑枣可以炖乌鸡吗
食材: 山药，乌鸡，红枣，虫草菇，姜片
方法：
➕山药切块状（市场买的4元），乌鸡（四分之一14元），红枣（之前李先生买的），虫草菇（市场买的3元分量可以煲两次，1-2人食一小把就够了）
1⃣️将切好的乌鸡冷水下锅，放入姜片跟少许料酒，待水开煮2分钟捞出清洗干净备用。
2⃣️然后把山药，乌鸡，红枣，虫草菇一并放入炖锅中
3⃣️加入适量温水或冷水也行，水要一次性放够哦，中途加水会影响味道。
➕这里我用到是电炖锅，煲汤模式炖了1个小时（也可1小时半）即可出锅，是不是很简单呐~
3. 黑枣煲乌鸡有什么作用
黑色汤是由牛尾等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
调料：
葱、姜、味噌、盐、绍酒。
做法：
1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了
4. 乌鸡和黑豆大枣的疗效与作用
主料:
新鲜乌鸡一只
黑黄豆适量
辅料
姜适量
配料
料酒适量
盐适量
1.黑豆头天晚上用冷水泡上，使用前清洗干净。
2.乌鸡洗干净，切件，放开水中焯一下，水中加料酒，然后用冷水冲洗干净。
3.将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中，加入姜片，调到炖汤那一档。
4.做完这些，就带宝宝去上舞蹈课了，中午回来后，打开锅，根据口味加入盐调味。
5. 乌鸡和黑豆大枣的疗效一样吗
加黑豆
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，薏米20克，枸杞适量，精盐适量。
做法：
1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2. 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3. 何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4. 加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，薏米，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成，撒枸杞出锅。
黑豆：
黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，具有多种生物活性物质，如黑豆多糖和异黄酮等，因蛋白质丰富，被誉为“植物蛋白肉”。黑豆中富含锌、镁等，可延缓人体衰老、降低血液粘稠度。
6. 乌鸡红枣黑豆汤的功效
黑豆煲鱼头汤
用料：黑豆80克，大鱼头1个（重约450克），红枣10粒去核，姜2大片拍扁。
做法：
(1)、放黑豆入锅中（不用油），炒至豆壳裂开，洗净沥干水；
(2)、大鱼头切开边，洗净沥干水；
(3)、烧热锅，下油2汤匙，油热，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起；
(4)、加水适量入锅煮开，放入鱼头、黑豆、红枣、姜片，用中火煮滚；
(5)、改中小火焖煮15分钟，下盐调味，关火，起锅；
食疗功效：补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也十分补气强身。
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7. 黑豆红枣乌鸡汤的功效作用
首先把黑豆和花生提前洗净，浸泡四个小时左右，然后将乌鸡洗净焯水以后加入清水合适量葱姜，泡好的黑豆和花生，然后大火烧开，烧开以后转小火炖一个半小时，加入盐即可。