一、仙路漫漫猪脚汤是什么材料？
煲猪脚汤用的材料有：猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。 具体做法如下： 1、猪脚放进锅里，加冷水里烧开焯水。 2、焯水后的猪脚用冷水冲干净。 3、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。 4、2.5小时后下盐调味。 5、完成，猪脚汤煲好了。
二、猪脚炖莲子心的做法？
材料：猪蹄、藕各400克，莲子20颗，红枣12颗，陈皮10克，姜片适量。
调料：盐适量。
做法
1、莲子、陈皮洗净;红枣洗净，去核;藕洗净，切小块;猪蹄洗净，切块;备好其他食材。
2、砂锅加水，大火烧开，放入藕块、猪蹄块、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫。
3、改用中小火继续煨至猪蹄块熟烂，加盐调味即可。
三、药材蒸猪脚做法？
第1步、准备好草药
第2步、草药清洗一遍，用漏勺捞出。
第3步、倒入锅中，加适量清水没过草药，第一次煎煮多放点水。
第4步、烧开后转小火煎煮半个小时，煮好把草药汤装到盆里，草药过滤出来。
第5步、把过滤出来的草药倒回锅中，再加适量清水，和草药持平，第二次煎煮少放水。大火烧开后转小火煎煮半个小时，煮好把草药汤过滤出来，药渣倒掉。
第6步、两次煎煮的草药汤混合到一起，再分两半备用。药量多，一次不能全部煮，分2次吃。
第7步、猪蹄清理干净，倒入锅中，加适量清水，一勺料酒，焯水。
第8步、水开后捞出，清洗干净。
第9步、把猪蹄倒入大盆，倒入分好的草药汤，隔水慢火炖一个小。
第10步、猪蹄汤炖好有点变色，猪蹄肉是红色的。
四、冰糖桂圆红枣蹄膀怎么烧？
原料：肘子一个（1500克）
配料：枸杞、桂圆各10克，冰糖50克，黑豆、莲子、红枣各50克，葱姜蒜各30克，醋75克，生抽100克，老抽3克，盐50克，大料10克，香叶5克。
制作：
1、肘子去干净猪毛，清洗干净，放入凉水锅中煮，将浮沫打干净继续煮大约10分钟捞出，刮洗干净，放入炖锅备用；
2、将枸杞、黑豆、红枣、莲子、桂圆清洗干净，放入碗中泡20分钟，连水一起倒入炖锅。
3、待炖锅烧开，下入大料、香叶、葱姜蒜、醋、生抽、冰糖、老抽大火烧开，改小火慢慢炖煮，大约2小时炖至骨肉酥烂即可。
五、清炖猪脚的做法？
用料
猪脚2斤
红枣6颗
桂圆干5颗
淮山干2片
枸杞5克
姜一小块
葱花少许
盐少许
做法
1/7把所有材料洗净，桂圆干剥可，姜拍扁
2/7 把猪脚放入沸水中，灼去血水，
3/7捞出猪脚洗净
4/7把猪脚放入砂锅中，放入红枣，桂圆干，淮山，姜。 加入适量水(淹没材料)大火烧开，转小火煲一小时
5/7接着放入枸杞，煲十分钟，
6/7最后加入少许盐调味，撒上葱花即可
六、炖猪蹄汤正宗做法？
八宝猪脚汤，所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。具体做法：
猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可
花生猪脚汤，所需材料为：猪脚，花生，红枣。具体做法：
猪脚砍大块，先飞水，去血水，花生先泡两个小时。砂锅中先下水烧开，再下飞过水的猪蹄，和花生，红枣上盖大火煮开后，改小火慢慢熬制，熬三个小时，途中不不要打开盖子，然洒点盐调味
红枣莲藕猪脚汤，所需材料：猪脚，莲藕，莲子，红枣，具体做法：
猪脚洗净砍大块，莲藕洗净切段。先把猪脚烧开水飞血水，再倒进砂锅中，加上适量的水，放进莲藕，莲子，红枣，旺火烧开，然后改小火，慢慢炖制，熬至莲藕熟软了，猪脚熟烂了即可加盐调味均匀方可食用。
药膳猪脚汤，所需材料：猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁。
具体做法：猪脚砍大块先飞水，姜放进高压锅中，加上适量的水，然后把所有的材料都放进高压锅中加盖，大火熬40分钟左右熄火，等高压锅放完气压了开盖洒上点盐，方可食用。
粉葛玉米猪脚汤，所需材料：猪脚，粉葛，甜玉米，姜。具体做法：
猪脚砍大块，玉米，砍段，粉葛去皮切片；锅中放适量的水，放入姜片，才将猪脚，粉葛，甜玉米，盖上盖子，先大火煮开，改小火慢煮两个小时，开盖加盐