一、桂圆干是冷藏保存还是常温保存?
常温保存就可以了。
龙眼干是又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的有益成分丰富的产品,在各地均有很大的消费市场,食用价值较高。若是去壳的龙眼干需要加保鲜袋密封存储, 若是带壳龙眼干,可常温放3-6个月, 在保质期内食用即可,若是新鲜龙眼就需要放冰箱保存。
二、干桂圆可以保存多少天?怎样保存?
我家龙眼一般放在冰箱里,可以放上一个星期,但是一定要注意,龙眼要干身(不要洗湿)再用保密性良好的保鲜盒装好,我们家用的是安扣保鲜盒的,这样才可以保鲜更久,如果龙眼湿湿的,很容易坏的。
如果是龙眼干这类的晒干果物,只要保持着干燥,不放在潮湿的地方,不腐烂、不产生霉菌一直都可以吃的啊。不能吃的原因是因为潮湿腐烂产生了一些对身体不利的霉菌物质。
你干燥着放,起码可以确保放个一年都可以。
三、干桂圆最简单的保存方法?
1、冰箱保存,可以用网状袋子或保鲜袋将干桂圆分开装,每袋几十颗,分开装好之后放在4到6摄氏度的冰箱中冷藏保管即可。
2、热烫保存,一般在开水中烫30秒即可,再用网状袋子将干桂圆装好,挂在阴凉通风地方即可。
3、将干龙眼用密封的熟料袋子装起来,里面塞几个干燥剂袋子即可,也可以直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。
4、其他保存方法,包括低温气调贮藏,熏硫保鲜,速冻保鲜,气调保鲜等。
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