一、糖醋桃胶做法？
首先把桃胶用清水浸泡12个小时,在过程中,要多换几次水,同时,加入银耳、莲子、桂圆、红枣、枸杞等,下锅煮大概半个小时左右,也可以加入一些蜂蜜或者是冰糖类物质。
桃胶具有清热止渴、美容养颜的功效,可以使女性的皮肤变得更加光滑、细腻,还可以缓解压力,对于胃肠系统具有很好的保护作用,可以促进胃肠的蠕动。
二、新鲜的桃胶怎么吃？
1、材料：桃胶50克(可涨大8倍)、银耳(又名雪耳)1朵、红枣6颗、冰糖适量、枸杞一撮、桂圆肉适量。
2、桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。
3、雪耳用水浸 3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。 把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
4、洗净红枣、枸杞和桂圆肉。 把雪耳、红枣、枸杞、桂圆肉、桃胶、冰糖和煮沸的水放进炖盅内。 把炖盅放进锅内。 炖三小时便可食用。
三、如何做蜜枣银耳桃花泪？
主料
桂圆
30颗
桃胶
少许
莲子
15颗
白果仁
15颗
蜜枣
6颗
辅料
水
适量
步骤
1.准备的原料。
2.桃胶先提前泡发，大约需要10小时左右，天热放冰箱冷藏泡发。
3.泡好的桃胶处理干净里面的杂质洗净待用。
4.桂圆去壳。
5.所有的主料加一起洗净待用。
6.加入适量的水烧开。
7.再改小火炖半小时。
8.清爽鲜甜的桂圆清爽鲜甜的桂圆桃胶蜜枣汤就炖好了。
小贴士
1.桃胶需要提前泡发，泡发好 的桃胶体积会比干的大十倍左右。2.汤里不需要再加糖，甜度靠桂圆和蜜枣的糖份就可以。3.在夏天冷藏后吃更爽口。
四、桃胶银耳的正确炖法和吃法？
1、桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
五、木瓜桃胶雪燕皂角米做法？
材料
"桃胶 35g","银耳 1朵","南北杏 5g","皂角米 15g","红枣 8颗","桂圆 30g","冰糖 适量","水 3000cc"
做法
step1
1:银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约30~60分钟并且清洁中间的梗蒂
step2
2:桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上，中途需换水 将表面杂质清除 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)
step3
3:皂角米也浸泡12小时 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)大约可以比原先大6倍以上
4:将全部的食材(冰糖以外)+水全部放入锅内,盖锅盖大火炖煮到水滚开后,转小火煮1小时
step5
5:加入冰糖再炖煮1小时即可,如果皂角米想要煮软烂一点的可以再增加时间想要节省时间的可以用压力锅烹煮,压力锅只需将全部的食材及水加入烹煮40分钟即可
六、不放红枣的银耳汤的做法？
用料：椴木银耳 2朵、冰糖 150克、枸杞 12粒、百合 25克、莲子 50克、桃胶 50克、皂角米 15克、血燕 25克、花生米 50克、雪梨 1个、桂圆干 6颗
步骤 1
银耳，莲子、百合、皂角米，血燕、桃胶先用冷水浸泡3小时，冲洗干净，锅里3500毫升水。
步骤 2
浸泡洗净的银耳剪刀剪小块，其他洗净全部放入锅里
步骤 3
全部放锅里
步骤 4
用大火烧开转小火慢熬3小时以上
步骤 5
熬到黏稠就可以了，打开锅盖，枣香扑鼻而来，关火。
七、高级糖水做法做法？
红枣银耳糖水
1.准备食材，桃胶、银耳、桂圆、红枣、枸杞。2.桃胶和银耳需要提前泡发，桃胶上的杂质比较多需要挑干净，洗净沥干备用。银耳撕成小朵。3.锅中加入桂圆、银耳、红枣，再加入适量的清水盖上锅盖开大火煮，大火煮开后转小火再煮20分钟，时间到了打开锅盖，下入桃胶再炖10分钟左右，出锅前下入枸杞焖2分钟左右即可盛出，喜欢甜些的适量的放些糖。红枣银耳糖水很润燥哦。