一、鸽子花生红枣枸杞桂圆胡萝卜生姜可以一起煮汤吗?
可以做,不仅营养丰富而且非常美味。下面说一下做法:
主料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6~7个
辅料:姜片适量、大葱段适量、料酒适量、红枣6个、枸杞少许、当归一片、黄芪两片、薏米少许、莲子15粒
鸽子汤的做法步骤
1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净
2.炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒
3.转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣、莲子小火炖1.5小时
4.山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
5.用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟,放入山药和薏米,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
二、当归羊肉汤最佳配方?
1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。
2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。
3、葱、姜洗净,分别切段切块。
4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。
5、武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。
三、当归蛋的正宗做法?
一、当归蛋需要煮约40分钟左右的。二、当归蛋做法食材明细当归10g红枣80g黄芪10g鸡蛋3个红糖10g步骤准备好材料2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内4.将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸5.转小火,加入红枣6.放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟7.加入红糖,再煮三四分钟即可8.趁着温热食用即可
四、红豆当归蛋的正宗做法?
材料:鸡蛋1-3个,当归12g左右,红豆、红枣、桂圆干、枸杞干适量,红糖。
做法:
1.将所有的材料除红糖外都洗干净备用。
2.红豆拿出来浸泡过夜。
3.当归切片,清水洗干净后,浸泡20-30分钟。
4.将鸡蛋煮熟,冷却剥壳。
5.将上述材料全部放入砂锅内,大火煮开后用小火慢炖1-2小时。
6.在即将出锅的时候加入红糖调味即可。
五、当归蛋的做法?
食材用料
当归9-10克,鸡蛋2个,红糖适量
做法:
1/5 鸡蛋煮三分钟焖两分钟去壳,当归洗净用冷水浸泡15-30分钟
2/5 三碗水把当归倒入锅中大火烧开转小火慢炖30分钟时间越长越好药效才熬出来
3/5 在放入鸡蛋用牙签扎些洞让当归水更好的透入鸡蛋里面,在煮五分钟就可以了。
4/5 刚好熬到一碗水,煮好了盛入碗中加入红糖泡一会儿待温热了吃。
5/5 加入红糖煮三分钟即可开吃。